玉米怎么泡水喝能降血糖（玉米味甘性平和中开胃）

玉 米为禾本科植物玉蜀黍Zea mays L. 的成熟种仁一。又名玉蜀黍、苞米、包谷。味甘，性平，归胃、大肠经，有调中开胃，利尿消肿的功效。

玉米

古医书记载其食疗功效如下：

1. 《本草纲目》:“调中开胃。”

2.《医林纂要》: 益肺宁心。’

3.《本草推陈》:“为健胃剂。煎服亦有利尿之功。

糯玉米

综合医书记载玉米的食疗方和方解可归纳为以下2个方面：

1.用于脾胃虚弱证。玉米味甘，功能调中焦、和胃气;性平和缓，凡脾虚胃弱者宜食之。若与粳米配伍，营养互补，其效更佳。

2.用于水肿、小便不利或沙石淋。本品具有渗湿利尿排石之功。宜与玉米须同用。3.用于消渴证。如江西《锦方实验录》中用玉米水煎服，治糖尿病。

啃玉米

现代营养学研究表明：玉米主要含碳水化合物， 含量略低于稻米;其次含蛋白质，质量比稻米差;还含有B族维生素及微量元素等营养成分。

玉米排骨汤

食用方法：宜制成食品或提取油。