让你停不下筷子的干锅春笋（让你停不下筷子的干锅春笋）

，我来为大家讲解一下关于让你停不下筷子的干锅春笋?跟着小编一起来看一看吧!

让你停不下筷子的干锅春笋

春笋清洗干净，切条状片，尽量大小均匀～ 青椒、胡萝卜切同大小条状～ 洋葱切丝～ 豆腐皮提前泡发，切成宽条～ 笋煮沸焯水去草酸后捞出，过凉水控干～ 虾仁焯水后捞出备用～ 锅内留底油，油量多一些，放入蒜片、麻椒、红干椒爆香～ 接着放入郫县豆瓣酱炒香～ 放入春笋翻炒～ 接着依次放入胡萝卜和青椒翻炒～ 接着放入多一些油辣椒或者辣椒油之类的进行翻炒～ 接着放入生抽、耗油～ 盐和小半勺白糖调味～ 再放入洋葱和豆腐皮～如果家里有那种装干锅菜的容器，洋葱这一步可以不用放进去，放在锅底就好～ 最后放入虾仁继续翻炒即可出锅～ 味道好好呢，赶紧来一锅吧～ 一家三口,香,辣,咸,爆,炒,焯,无水印,豆瓣味,家常味,