怎样在家做宫爆鸡丁（家庭改良版宫爆鸡丁）

作者：梦瑾1980

创建时间：2014-05-31 18:21:23

描述：宫爆鸡丁人人都爱，今天我做的改良版的，家里有糖尿病人所以没放淀粉、糖和辣椒，味道一样很不错哦～

用料：

• 鸡胸肉
• 彩椒
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 炸花生米
• 葱
• 姜
• 蒜

步骤：

0. 所有食材切成小丁备用

1. 鸡丁中加入料酒备用

2. 加入少许生抽腌制

3. 葱切小段，姜蒜切成片备用。

4. 锅中倒入少许油

5. 葱姜蒜倒入爆香

6. 倒入腌制好的鸡胸肉

7. 一并倒入胡萝卜、黄瓜、彩椒丁。

8. 倒入调制好的生抽盐汁

9. 放入炸花生米翻炒即可。

10. 装盘出锅