老年人喝牛奶好处和坏处（老年人若坚持长期喝牛奶）

很多人除了觉得牛奶有一些金贵以外，长期喝牛奶也是一笔不小的花销，也会由于不确定牛奶到底适不适合老年人长期饮用，以及会不会给身体健康带来影响而有所顾虑。

甚至还有一些人认为牛奶只适合青春期少年儿童以及孕妇期饮用，并不太适合中老年人，所以很多中老年人平时想喝又不敢喝，今天我们就一起来了解一下老年人如果长期坚持喝牛奶，身体又会出现什么样的变化呢？

关于牛奶的问题，之前有相关报道称，奶制品当中的IGF-1、酪氨酸是致癌因素，喝多了可致癌，那么这样的说法到底是真还是假呢？

对于这个问题，中国科学院大学附属肿瘤医院营养科主任姚庆华做出了解释：那当中确实含有IGF-1这种物质，但是含量几乎是微乎其微的，喝下去以后也会被消化酶所分解，再加上牛奶在加工的过程当中，也会导致IGF-1这种物质失去活性，所以大家不用担心喝牛奶会致癌。“

并且美国FDA以及世卫组织也都认为：“并没有足够的证据能够证明IGF-1这种物质会出现致癌问题”。

所以对于牛奶会致癌这一点大家一定要理性看待，反而日本还曾经有相关研究证实经常喝牛奶的人发生胃癌的风险出现了一个逐渐下降的作用。

骨骼好

随着年龄的不断增长，人们对于钙质吸收能力会逐渐下降，同时在代谢的过程当中会使钙质流失严重，所以人们在中老年时期会容易出现缺钙的问题。

身体摄入血钙不足，钙质就会丢失，如此以来骨骼就会容易出现这样那样的健康问题。

并且有研究表明，每100毫升的鲜奶中含钙大约110毫克，老年人的配方奶含钙更高，牛奶是人体最佳补钙食品之一。每天喝2杯牛奶，加上其他食物中的钙质，就可以更好地满足人体对钙质的需求，骨骼就更加健康。

睡眠好

英国有一项研究发现，牛奶中含有一种以血清素合成的色氨酸，有镇静神经的作用，同时牛奶中还含有丰富的氨基酸，氨基酸可以使大脑处于放松的状态。

对于睡眠质量不好或经常失眠的老年人来说，睡觉之前可以喝一杯温牛奶，能有利于晚上的睡眠，同时也有利于身体在夜晚对钙元素进行吸收。

体质变好

人老了之后，随着机体各项组织器官的功能下降，相对应的出现各种疾病的概率与之增加。人们常说：“三天一小病五天一大病”，这就需要增强机体免疫力、提高基础代谢率。

在这种问题下，牛奶是一个很好的选择，其中的钙可以强健骨骼，起到增强骨密度，预防骨质疏松的目的。除此之外，多种矿物质以及优质蛋白质还是生命的基础，适量摄入是增强体质的一个前提。

心血管更好

中国医学科学院阜外医院做过类似的调查，研究调查了9万多人，最后得到了一个类似的结果：每天喝一杯牛奶，能给使心血管疾病的发病率降低23%左右。

牛奶之所以可以降低心血管疾病的发病率，可能与其含有的蛋白质、钾离子和多种维生素有关，帮助改善血脂和血压，从而有利于保护心血管疾病。

不能高温煮牛奶

许多老年人的胃肠道不太好了，为了减轻消化道的负担，不少老年人在喝牛奶的时候都会选择煮沸牛奶，其实这种做法有失偏颇。

牛奶煮沸以后，其中的一些营养物质会被破坏，这样的话就降低了牛奶的营养价值了。正确的做法是把牛奶加温到45℃左右就可以了。

不要把牛奶当成水喝

我们都知道牛奶总含有丰富的营养物质，于是很多中老年人就会将牛奶作为日常饮用水。

其实这样的做法也是错误的，因为我们每天所需要摄入的营养物质是有限的，牛奶中含有的脂肪、钙等摄入过多身体没法进行吸收，如此一来就会存留在体内变成我们所说的赘肉，牛奶饮用过多营养过剩还会造成便秘的情况。

注意牛奶的种类

牛奶种类丰富，有脱脂奶、高钙奶等种类，大家可根据个人情况去对牛奶进行购买，及时补充身体所需要的营养物质。

乳糖不耐受者

乳糖不耐受者是饮用牛奶后出现腹痛、腹胀、腹泻等症状，有部分人群还会起皮疹、丘疹等问题，这可能是牛奶过敏，属于牛奶蛋白过敏人群，需要及时就医确诊，并且不能喝牛奶。

胃溃疡患者

对于胃溃疡患者来说，摄入大量牛奶后会给溃疡面造成很大的刺激，导致胃肠道的粘膜分泌出大量的胃酸，致使自身溃疡病情加重。

若是不控制牛奶的摄入量，一旦过度就会造成胃酸的分泌速度增快，从而再一次加重自身的胃溃疡病情。

刚接受过腹部手术的人群

刚刚接受过腹部手术的人，身体一般会出现不同程度的胀气的情况。

如果此时再继续饮用牛奶，会使牛奶在人体内进行发酵然后形成气体，增加患者会出现的不适感。

结语：最后还是需要提醒大家一点，大家可以根据个人的实际情况酌情的去添加牛奶的摄入量，这能够给身体健康带来好处，也能够受益颇多。