黄羊养殖场500个(天猫超市牧场直采800吨西北羊)
冷空气来了,全国大部分地区开始入秋,又到吃羊肉的季节。天猫超市直采新疆天山牧场,宁夏盐池盐碱草场、内蒙古锡林郭勒草原和乌兰察布草原等四地牧场放养的800吨“跑羊”。
在辽阔的天然牧场,放养的羊每天能跑上四五十公里,肉质健壮鲜美,在牧场当地加工厂屠宰速冻锁鲜后,经天猫超市的全程冷链,快速送往全国100个多城市,消费者当天下单次日达,最快当日达。
出暑入秋,羊肉是贴秋膘的首选品。随着速冻锁鲜技术的普及,速冻能锁住新鲜羊肉的汁水,烹饪后不会发柴发干,最大限度的保持了原汁原味。
羊排、羊前腿最受美食爱好者欢迎。天猫超市推出的草原领头羊牌小羊排,选用内蒙古锡林郭勒草原散养羔羊,饮天然水食野生百草,经过6个月生长。原切而成的小羊排,一盒装4到5支,是秋季露营必备。铁板放油生煎约10分钟,撒上调味料就可和朋友分享。
如果小切羊排吃得不过瘾,来自宁夏盐池的整只滩羊羊腿,可大快朵颐。宁夏盐池滩羊在当地特殊光、热、水条件下形成的盐碱草场生长,羊肉肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀。
天猫超市上架的宁鑫、伊聚德和牧羊大叔牌羊前腿,选用6个月大的滩羊前腿,肉质比后腿肉更嫩,2斤重一支,家中烤箱就能加工,是朋友来访时的一道亮眼的“硬菜”。
除了内蒙古和宁夏,新疆也是羊肉主产区,天山牧场黑头羊,羊肉瘦肉率高,肉质柔软细嫩,肥而不腻,全无膻味色鲜多汁,有弹性。
天猫超市上架的枣枣洋牌羊腱子肉,选用新疆天山脚下的高寒牧场散养的黑头羊,从羊腿上原切带骨而成,烧烤后就是有名的“羊棒子”。
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