咖喱土豆炖白菜肉（咖喱牛肉炖土豆）

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咖喱土豆炖白菜肉

准备好食材和调料，今天这道牛肉炖胡萝卜土豆不用任何调料，只要一份咖喱就好了，食材中用到的咖喱是豆果与安记的暧萌甜咖喱。 将牛肉清洗干净，切成小方块，不要切小了，牛肉下锅后会缩水。 土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜也切成滚刀块。 锅子烧热后放油，油烧热后放入姜片爆香。 放入牛肉下锅翻炒片刻。 牛肉颜色变白后，放入热水大火烧开，然后转小火闷煮40分钟左右。 牛肉快软烂时放入土豆与胡萝卜，再继续煮二十分钟左右。 打开豆果安记咖喱，撕开包装时就闻到了一股浓浓的咖喱甜香。 咖哩用手掰出三小块，放在牛肉锅里，边煮边用勺子搅匀，中小火慢慢煮至汤汁浓稠。 不要全部煮干，留些汤汁，浇在白米饭上吃非常的香。 装碗开吃。 今天零下四度，风吹的好冷，吃一碗暖乎乎的咖喱热菜，来抵御严寒。 美味又好吃！ 浇在白米饭吃特别的搭！ 炖菜,