芹菜怎么凉拌好吃又简单(芹菜和它天生一对)
说起芹菜大家肯定都不陌生,是百搭型的食材,自带着香气,口感清脆爽口,是富含纤维素的绿色健康食物。
它的营养也不容小觑,是养生家极力推荐的家常食材,含有大量的铁元素,多吃不仅可以养血,还能避免皮肤干燥,使目光有神,头发黑亮。
在春天里,芹菜最适合凉拌着,口感爽口还开胃,对于食欲不好的朋友来说,可是不错的家常菜首选。下面分享一道花生芹菜拌腐竹的食谱给大家,喜欢的朋友不妨试试看。
芹菜花生拌腐竹
配料:腐竹150克、西芹250克、花生米100克、食用油适量、香油1汤勺、盐适量、花椒适量、八角2个、香叶一片、大蒜2瓣、红米椒2个 烹饪步骤:1.成品图
2.花生米提前用冷水寖泡至表皮发涨。
3.泡好后,加适量水放八角和香叶煮熟即可。
4.腐竹提前用水泡发好。切段焯水。
5.西芹切段焯水。
6.红米椒和蒜切碎备用。
7.锅里放适量油,放花椒粒小火炸至花椒出香味。
8.焯过水的菜放一起放蒜和红米椒。将热油浇在上面,放盐和香油调味拌匀。
9.拌匀装盘。
10.清脆美味。
11.很好吃的凉拌小菜。
,大家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞、评论
转发关注香哈菜谱,学更多美食做法
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com