粉丝用热水泡还是凉水泡（粉丝应该怎么泡）

温水 以包菜粉丝的做法为例准备材料：粉丝1把、卷心菜250克、清水1升、葱末3克、食用油5毫升、盐2克、生抽5克、老抽5克 ，我来为大家讲解一下关于粉丝用热水泡还是凉水泡?跟着小编一起来看一看吧!

粉丝用热水泡还是凉水泡

温水。

以包菜粉丝的做法为例。准备材料：粉丝1把、卷心菜250克、清水1升、葱末3克、食用油5毫升、盐2克、生抽5克、老抽5克。

容器中加入粉丝，倒入40度左右温水，浸泡粉丝至胀大。

准备葱末，卷心菜切丝，粉丝切两半备用。

锅中倒油，加入葱末，大火爆香。

倒入卷心菜，翻炒均匀。

加入盐，生抽，翻炒均匀。

加入粉丝，老抽，翻炒均匀。