什么汤好消化又营养（家人都喜欢喝的汤）

这道汤叫做西红柿豆腐蛋花汤，是一道相当家常的汤，应该多数人都是有喝过的。无论是味道又或者是卖相，都还是过的去的，口感是偏酸香鲜美的，多吃还能够健胃消食的。

所需食材：豆腐100克、鸡蛋1个、西红柿1个，食盐、白糖适量

制作方法：

1.豆腐用盐水浸泡半小时，这样可以适当的去除豆腥味、煮的时候还不易碎

2.豆腐泡好后切1厘米左右的丁，西红柿切末，鸡蛋磕入碗中打散

3.锅中加油，把西红柿末放入锅中按压煸炒、炒至出汁后加入清水

4.加入清水后大火烧开，把豆腐倒入锅中，转中火煮5、6分钟，加入盐和糖调味，转大火把打散的鸡蛋淋入锅中，再煮1分钟即可出锅食用

营养又味道鲜美的汤做好了，口感酸甜，还有鸡蛋的鲜香，非常好喝。孩子很喜欢喝，有兴趣的你也赶紧做一次尝尝看吧！