老奶奶炒红薯粉的做法(香辣炒红薯粉的做法)
1.
准备食材:红薯粉、红辣椒、包菜;PS:其他青菜也可以
2.
辣椒洗净去籽去蒂,切好,包菜,洗净切丝;
3.
清水煮沸,放入红薯粉煮熟;
4.
煮熟的红薯粉捞出,过冷水;PS:过冷水的红薯粉即可以防粘,炒出的红薯粉更Q弹
5.
热锅,放油,爆炒红辣椒;
6.
倒入包菜爆炒,继续爆炒八成熟;
7.
加入红薯粉、酱油翻炒;
8.
放盐、香葱炒均即可。
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