陕北霞姐蔬菜饼子做法

500克面粉用开水烫成絮状，晾凉步骤2，我来为大家讲解一下关于陕北霞姐蔬菜饼子做法?跟着小编一起来看一看吧!

陕北霞姐蔬菜饼子做法

500克面粉用开水烫成絮状，晾凉

步骤2

再和成软面团，饧发20分钟以上

步骤3

做油酥，100克面粉加80克油，少许盐、花椒粉，搅拌均匀即成

步骤4

把面团揉匀，均匀下剂

步骤5

取一个面剂，将其擀成大薄饼

步骤6

抹一层油酥

步骤7

将其卷起来，抻长

步骤8

从一头盘起，即成生坯

步骤9

依次做完

步骤10

取一个生坯，轻轻擀成圆饼

步骤11

放入预热的电饼铛烙制

步骤12

一面烙制金黄，翻面再烙

步骤13

两面都烙制金黄，出锅切块 装盘即可上桌品味