双椒腊肉如何做（制作双椒腊肉的方法）

材料：青椒4根、小米椒4根、剁椒1/2汤匙、香芹1把、蚝油1/2汤匙 ，我来为大家讲解一下关于双椒腊肉如何做?跟着小编一起来看一看吧!

双椒腊肉如何做

材料：青椒4根、小米椒4根、剁椒1/2汤匙、香芹1把、蚝油1/2汤匙。

腊肉洗净后放入蒸锅内蒸25分钟，取出后切薄片。

芹菜摘掉叶子后洗净切成寸长的段，青椒和小米椒去蒂后斜切成片。

炒锅内倒入适量油烧至7分热后放入切好的腊肉片煸炒至肥肉变透明，肉片微微卷曲。

这时将肉片赶到一边，倒入剁椒爆一下后和肉片一起炒匀，然后倒入青椒和芹菜一起大火爆炒半分钟。

加入少许蚝油炒匀即可熄火起锅。