维生素c牌子测评(维生素C产品剖析)
维生素C(英语:Vitamin C,又称L-抗坏血酸),很多的动物可以自身合成,但人类和一些高等灵长类动物无法自身合成。维生素C是人体所必须的营养素,对于人体健康起着至关重要的作用。
市场上可供选择的维生素C产品很多,从几元至几百元的都有。我们该如何选择,哪种好,是否是价格越贵越好呢?
【工艺】维生素C最早获取方式,是从动植物中提取。
工业发达后,从矿物岩石从获取。吸收和效果都比较低。
随着科技的发展,维生素C目前完全通过发酵技术,中国和国外大多采用两段发酵法,所获取的维生素C成本低,效果好,副作用低。而且国内80%生产的维生素C用于出口。
【疑问】-
很多人提到过,药物的维生素C和保健品维生素C其实没有区别!
这话的确不假,但也不是完全正确。大部分,尤其是国内的保健品维生素C和药品维生素C的确基本没有区别。
这样的介绍,除了让你看的比较舒服以外,基本没有什么实际参考价值。
【汤臣倍健】
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每片维生素C含量=11.8÷100×0.6=0.0708g,也就是每片含量70毫克维生素C,含量较低;
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从主要原料上看,除了第一个维生素C,后面基本是压片所需的辅料,粘稠剂和色素之类;羟(qiang)丙基甲基纤维素为粘合剂。
【康恩贝】
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每片维生素C含量有标示:213毫克,含量中等;
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同样除了第一个维生素C外,后面基本是辅料。甜菊糖苷是甜味剂,甜橙油是香精,聚维酮是粘合剂,硬脂酸镁为润滑作用。
【养生堂】
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维生素C的含量需要计算=6.21÷100×0.85=0.0527g,即每片含量52毫克,含量较低;
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与其他品牌不一样,主要原料中没有维生素C,而是针叶樱桃浓缩物。 针叶樱桃是目前世界上已知含维生素C最丰富的水果。而针叶樱桃浓缩物,就不仅仅含有维生素C了,甚至还有维生素A、B1、B2、E、P、抗衰老因子(SOD)、钙、铁、锌、钾等营养元素。所以养生堂此款维生素C符合他标出的”天然维生素“。
【澳佳宝——澳大利亚】
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这款维生素是澳大利亚的,维生素C的含量是1000毫克,是高含量维生素C;
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主要成分里面我们看到,除了维生素C,还有柑橘生物类黄酮(维生素P),还有玫瑰果提取物、印度樱桃提取物、芦丁和橘皮苷(芦丁和橘皮苷也是维生素P之一)
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压片辅料没有具体标出,没有实际意义。
注:维生素P是由柑桔属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成的。在复合维生素C中一般都含有维生素P,也是水溶性的。它能防止维生素C被氧化而受到破坏,增强维生素C的效果。
【GNC——美国】
此款维生素C含量为1000毫克,也是高含量维生素C;
配料中添加4倍浓缩柑橘生物类黄酮,和玫瑰果提取物;
【安利——美国】
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安利维生素C含量为500毫克。也属于高量维生素C;
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额外也加入了柑橘生物类黄酮;另外还加了针叶樱桃提取物;
【葆婴——美国】
此款产品的维生素C含量是474毫克,属于高量维生素C;
配料表中没有添加柑橘生物类黄酮,和富含维生素C的樱桃提取物。
但是添加了抗坏血酸盐(抗坏血酸钙和抗坏血酸钠),来提高维生素C(抗坏血酸的抗氧化性);
注:抗坏血酸钙在体内具有Vc的全部作用,其抗氧化作用优于Vc,而且由于钙的引入,也增强了它的营养强化作用。
【结论】维生素C的主要作用就是抗氧化,所以选择优质维生素C产品,必须添加维生素P,即生物类黄酮。如果额外再加入针叶樱桃提取物、玫瑰果提取物等,就更加如虎添翼。
抗坏血酸盐(抗坏血酸钙和抗坏血酸钠)具有较强的抗氧化性,现代工业的发展,让抗坏血酸盐的作用更好,同时无任何副作用。
此为个人意见:我们是大自然的产物,食物也是来取自于大自然,大自然的馈赠,是自然生成;近年来我们一直追求健康有机的饮食。反对过度加工精制,抗坏血酸盐也是包装食品和饮料的抗氧化剂,为人工合成。
天然富含生物类黄酮(维生素P),添加樱桃、柑橘、玫瑰果等天然植物提取的,维生素C,才是优质的维生素C。
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