鸭血可以吃吗（鸭血可以多吃吗）

鸭血不可以多吃，因为鸭血中含铁量最高虽然许多铁元素对人体有良好的造血和补血作用，但如果铁摄入过量，会引起高铁血症，即铁中毒，我来为大家讲解一下关于鸭血可以吃吗?跟着小编一起来看一看吧!

鸭血可以吃吗

鸭血不可以多吃，因为鸭血中含铁量最高。虽然许多铁元素对人体有良好的造血和补血作用，但如果铁摄入过量，会引起高铁血症，即铁中毒。

鸭血本来不含甲醛，但由于鸭血价格高，许多不法商人在生产和销售过程中使用劣质血源，在生产过程中使用非法物质。甲醛是最常用的致癌物。