凉拌火腿（凉拌火腿做法分享）

食材：500g、香菜10g、蒜米3g、小葱5g、盐3g将葱花、香菜、蒜米装盘备用，我来为大家讲解一下关于凉拌火腿?跟着小编一起来看一看吧!

凉拌火腿

食材：500g、香菜10g、蒜米3g、小葱5g、盐3g。

将葱花、香菜、蒜米装盘备用。

用刀去掉火腿的包装。

用刀把火腿切0.2厘米的薄片。

将火腿薄片，用刀在中间切开形成两个三角形。

下面用白色瓷盘，将火腿切片顺时针进行摆盘。

火腿摆好第一层，再摆第二层要露出第一层这样摆盘完成。

现在用铁锅烧好花生油。

将葱花、香菜、蒜米、盐、味精放入摆好的火腿上面。

用烧热的油淋在葱花上面。

再放入适量的酱油和醋，凉拌火腿就完成了。