鸡腿这么做一次10个都不够吃（鸡腿这样做挑食孩子最喜欢吃）

鸡腿是鸡身上最好吃的部位，因肉质鲜嫩营养丰富，高蛋白低脂肪而深受大家的喜爱。今天买了5个鸡腿，花了20元钱。我问孩子们想吃卤鸡腿，还是炸鸡腿，孩子们都想吃炸鸡腿，但是我觉得炸鸡腿热量比较高，还是换一种做法做给孩子吃吧。这种新做法的鸡腿一样非常的美味，而且做法很养生，关键是孩子们特别喜欢吃，开胃又下饭，一上桌几分钟就被吃光了。看看我是怎么做的吧！

鸡腿做法

原料

鸡腿5个，干辣椒、姜、蒜、洋葱、葱、香油、生抽、蚝油、盐各适量。

做法

第一部：把买来的鸡腿放清水浸泡10分钟，泡去它的血水，浸泡完再用清水清洗干净。

第二部：清洗干净后重新倒回碗里，倒入一勺盐、两勺香油，用香油腌制鸡腿又香又嫩。

第三部：用手抓拌均匀，再腌制10分钟，把它腌制入味。

第四部：把腌制好的鸡腿摆放在盘子里，再放蒸锅里，盖上盖子蒸20分钟左右。

第五部：在蒸鸡腿期间准备配料，把姜切片，蒜切片，洋葱只要取一个的三分之一切小块，全部切好放盘子里备用。

第六部：再调一碗酱汁，准备一个碗，倒入两勺生抽，一勺蚝油，三个干辣椒段，不喜欢吃辣的就不用放了。

第七部：蒸鸡腿时间到了，打开盖子，筷子能轻松插进鸡腿里就已经熟了 再把它取出来稍微放凉。

第八部：起锅烧油，放入姜片、蒜片、洋葱煸炒，中火把洋葱炒至微黄。

第九部：洋葱炒至微黄后，再铲去渣不要，趁热把油倒在调好的酱汁上面。

第十部：鸡腿放凉后，把它全部撕下来，撕成大小差不多的鸡肉丝。

第十一部：把撕好的鸡腿肉全部放盘子里，均匀的淋入调好的葱蒜油酱汁，再把它搅拌均匀。

第十二部：最后撒上葱花即可开吃了。

这样做的鸡腿肉质鲜嫩，有点微辣开胃又下饭，鸡肉热量底，特别适合减肥的又想吃肉的朋友食用，清淡又不油腻，葱香味浓郁越吃越香。喜欢吃鸡腿的朋友可以试试这种做法。

今天的内容就分享到这里了，非常感谢大家的观看，不是大厨就只能炒家常菜，有异议的朋友评论区留言，喜欢我的分享欢迎点赞和关注，我是“雨铭轩说美食”，我们下期见。