原来做番茄炒鱼片这么简单：原来做番茄炒鱼片这么简单

By 臭小猪婆

用料

• 黑鱼片 750克
• 番茄 3个
• 生姜 几片
• 老抽 适量
• 番茄酱 适量
• 糖 适量
• 盐巴 适量
• 香菜 适量
• 番茄酱 适量

做法步骤

1、1.超市买的免浆黑鱼片，加入盐巴，白胡椒粉抓均匀下，最后加点油搅拌均匀备用 2.大蒜切片，生姜切片，蒜苗可加可不加，中午刚好剩了一丢丢，直接用上 3.番茄切块备用

2、冷锅热油，加入大蒜，蒜苗炒香

3、加入番茄块继续翻炒

4、番茄炒出汁，加入番茄酱，继续翻炒

5、翻炒一会会加入适量糖继续炒

6、加入半碗温热水

7、加入适量盐巴调味

8、水开后加入鱼片

9、鱼片熟后装盘，面上放点香菜装饰下，看着颜色美美的

10、鱼肉很嫩

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