蔬菜无土栽培技术培训（无土栽培和果蔬前沿种植技术培训）

近二十年，中国还在采用传统的种植技术种植水果蔬菜，造成了肥料投入越来越高，产量越来越低；中国温室大棚采用露天蔬菜水果种植技术，造成土壤板结盐渍化，病虫害越来越多，农产品品质越来越差。错误的栽培方法和水肥技术是造成产量低、品质差和病虫害主要原因。经常用农药防治病虫害是体现种植技术的落后，农药治标不治本，无法杜绝病虫害的发生。

无土栽培和水肥药一体化技术具有产量高、品质好、节约水肥，病虫害少，省力省工、易于管理，利于实现农业现代化，是未来发展趋势。荷兰、以色列、日本无土栽培技术和水肥一体化技术存在成本高、操作繁琐、品质差等问题。国内照搬荷兰以色列无土栽培和水肥一体化技术的园区生产成本高，大多赔钱。

山东省寿光市是全国闻名的蔬菜之乡，国内外各种先进的农业种植技术、设施设备和各种无土栽培模式都在寿光示范推广，生产型高效益简易无土栽培温室800余栋。

寿光市农业技术推广协会利用与国内外科研机构合作多年的经验研究出一套低成本、操作简单、易学易会、程序化的新型椰糠条无土栽培技术、简易高品质无土栽培技术和少肥少病高垄双根系免耕土壤种植法能帮助各大园区和种植户降低生产成本，实现盈利。

新型椰糠条无土栽培技术特点： 全元素酸性水溶肥替代AB肥二次勾兑营养液，生根方法简单，浓度、灌溉量和次数确定方法简单。

简易高品质无土栽培技术特点：基质广泛成本低，施肥简单成本低，生根方法简单并提前上市，设施简单成本低，灌溉管理简单。

高垄双根系免耕土壤种植法特点：双层根系吸收水肥能力强，全程采用无土栽培有机营养液施肥技术，采用冲施有机水溶肥免耕改良土壤，采用叶面肥进行控旺增产、促花保果、抗逆防病，滴灌施药防治病虫害。

高品质种植技术是合理的栽培方法和浇水施肥的基础上创造适宜的生态环境，农作物健康无病，产量高；发达的根系和适度的干旱，农产品品质高，西红柿满籽起沙，西瓜沙瓤甘甜，同时保护土壤环境，达到可持续发展的目的。

近年来全国各地建设了大量的集各种无土栽培、土壤种植、生态休闲、旅游采摘一体化的现代化农业园区，无种植标准、靠经验种植，产量低、品质差、病虫害多、效益差困扰大多数新农人，急需无土栽培、土壤种植和高品质生态种植专业人才，目前月薪过万都找不到精通无土栽培和高品质生态种植的技术员，专业人才极度匮乏。为此山东标准建设实施单位——寿光市农业技术推广协会主办“中国高级无土栽培和果蔬前沿种植技术培训班”，推广简易高效的无土或土壤栽培技术以及更加先进的高品质种植技术，培育鉴定一批农业工程管理师，更好的服务中国农业。

为解决销售难的问题，我协会联合国内采购企业为学员扩展销售渠道、搭建平台，分享最新的市场动态和行业趋势，并在后期为学员提供以农业技术支持为核心涵盖农产品销售“一站式”服务，共同为学员提供更好的服务和支持，帮助学员增收致富。

一、组织机构

主办单位：寿光市农业技术推广协会

二、培训对象

培训不限年龄、不限地区各级政府农业部门相关主管领导、农业产业化龙头企业、农业地产、农业科技类创新企业、农业科研人员、专家和学者、农民合作社负责人、家庭农场主、园区负责人、农场主、蔬菜种植户新型职业农民、技术员以及有志于从事无土的人员均可报名参加。

三

、培训内容

（一）、传统无土栽培技术

1、无土栽培基本原理、优缺点和未来发展趋势；

2、寿光无土栽培发展历程：与中国科研院所合作，与荷兰合作，实践探索创新，寿光推广情况；

3、荷兰支架式岩棉和椰糠条、以色列水培无土栽培技术；

4、中国农科院有机基质无土栽培技术；

5、各种无土栽培技术：水培、雾培、植物工厂、管道栽培、潮汐式栽培、廊架栽培、鱼菜共生；

6、无土栽培科技展示技术：树状栽培（西红柿、茄子、辣椒）、巨型南瓜栽培、空中栽培；

7、盆栽蔬菜，分类用途、栽培技术；

8、规模集约化密植盆栽韭菜的生产技术；

9、旅游采摘的最佳品种选择，各种蔬菜最佳栽培方式；

10、根系生长环境的控制：温度、土壤或基质溶液浓度（EC值）、酸碱度（PH值）、光线强度的控制和发病条件；

11、植物生长必须有机营养元素和矿物质营养元素功能介绍和缺素症状和危害介绍。肥料的吸收和体内储存方法，缺肥的表现；

12、植物矿物质营养元素需求比例（比例失调的危害）；氨基酸、黄腐酸、有机质等有机营养与必需矿物质营养元素的配合比例；

13、肥料的吸收方式，拮抗原理和造成的病害，根部主动和被动吸收以及叶面吸收与肥料浓度的关系，肥料用量与有效光照的关系；

14、植物各生长阶段和不同季节传统的EC值控制，简易的浓度或肥水倍数控制；水培、雾培、基质培、土壤和瓜果类、茄果类、叶菜类、草莓施肥量和浓度（EC值）的控制，肥料溶液的浓缩对植物的影响；

15、施肥总量计算公式，不同季节和不同生长阶段每天用肥量控制；

16、肥料灌溉液酸碱度（PH值）控制，物理性和生理性酸碱肥料的分类和应用；

17、营养液配制技术：无土栽培AB肥原理，底肥 追肥施肥原理；各种植物营养液传统配方（AB肥）和配置技术；

18、水肥药一体化技术——水肥药一体化机控制内容、制造原理、水肥药一体化供肥方式、水溶肥选择，农药的选择，栽培模式，灌溉条件和控制方法；

19、植物生根的原理，控水蹲苗法、控肥法、生根剂法，根系损伤恢复法；

20、各种栽培基质处理与配置技术；

21、基质用量（沟槽深度）和保水量的关系，不同基质一次灌溉量、干湿阶段控制和灌溉次数的确定；基质保水时间、通透度与无土栽培水肥灌溉供应量和频率的关系，减少灌溉次数的方法；

22、基质生态改良技术和种植根部生态环境的创造，无土栽培生态基质的选择和配制，微生物分解基质残根，基质的反复使用技术；

23、营养液回流冲洗的原理，营养液不回流冲洗的技术，消除盐害的方法；

24、空间生长环境（光照强度、温度、湿度、二氧化碳浓度）适宜和发病条件；生长环境的控制（水肥灌溉、通风、增温、补光）；

25、不可控逆境下的生产管理技术：根部或空间环境的低温障碍、中低温高湿、高温干旱。空间环境的低温短日照，长期低温阴天、连续阴雨雪天、高温长日照；

26、生长环境精准控制生产设施介绍：温室的分类、各地不同气候适宜的棚型以及控温设备分类介绍；

27、生长环境的精准控制农业物联网设备的应用技术；

28、西红柿、黄瓜、辣椒、甜瓜、叶菜无土栽培操作规程。

（二）、无土栽培新技术——新型椰糠条无土栽培和简易无土栽培技术

A：新型椰糠条无土栽培技术

1、按照植物生长营养元素需求比例配制全营养元素酸性水溶肥，按浓度或稀释倍数使用；

2、幼苗移栽后使用胶囊生根剂迅速生根，大苗期生根剂迅速恢复受损根系，简单方便；

3、根据不同季节的有效日照时数确定每日灌溉浓度总量和次数，灌溉控制简单；

4、提高椰糠条保水性，不但减少灌溉次数，而且提高农产品品质；

5、微生物菌分解清除椰糠条内代谢死亡的根系，椰糠条多年使用，降低生产成本；

6、生长调节剂促进生根、花芽分化，防止徒长黄叶，烧根和空心果，畸形果。

B:简易高品质无土栽培技术

1、基质广泛成本低技术：散椰糠、蘑菇渣、酒糟、泥炭土、秸秆、棉子皮、牛羊粪、沙子、石子、炉渣、粉煤灰、工业废渣、蛭石、珍珠岩等都可用作基质，用微生物分解残根，可以多年反复使用的技术；

2、施肥简单成本低的技术：全元素酸性肥料按浓度直接水溶使用，替代AB母肥二次勾兑，不再检测控制EC值和PH值，不再调酸，不再用水肥一体机专业设备，肥料全吸收，不再进行营养液的回流和冲洗；

3、快速生根并提前上市的技术：移栽新苗用生根剂迅速建立庞大根系，植株健壮迅速生长，替代传统无土栽培控水控肥生根技术，并且提前10天上市；

4、设施简单成本低的技术：直接铺设地布制作成地下或地上种植沟槽或地面打孔，不隔离地面，不设导流板或回流系统，不再用有回流功能的专用吊架、支架或制作专用沟槽；

5、灌溉简单管理技术：提高基质保水保肥性能，一天仅灌溉水肥一次，前期可仅灌溉清水。不再用水肥一体机专业设备，水袋 水泵 定时器或普通施肥器满足使用要求。

（三）、传统土壤种植技术

1、基础知识：光合作用和呼吸作用的关系，土壤温度湿度、空间湿度和蒸腾作用的关系，水肥浓度和土壤温度、空间温度湿度的关系，水肥浓度和营养生长、生殖生长的关系，蒸腾作用和根部水肥吸收的关系，光合作用和根部水肥吸收的关系，营养生长和次生代谢的关系，生殖生长徒长的关系，浇水施肥和植物健康或病害的关系，农作物与各种生物菌（有益菌和病杂菌）的关系；

2、传统种植流程介绍：选种、育苗、整地、施肥、起垄、滴灌、定植、覆膜、缓苗、蹲苗、吊秧、整枝、授粉、疏果、控旺、浇水、追肥、通风、控温、防病、治病、摘叶、收获、拉秧；

3、根系生长环境的控制：温度、土壤溶液浓度（EC值）、酸碱度（PH值）、光线强度的适宜和发病条件及症状，特殊植物的适宜温度和土壤溶液浓度；

4、根系的分类，根系的生长特性和适宜的分布深度。生根的方法：栽培模式、控水控肥、生根肥料、调节剂灌根、调节剂喷叶；

5、土壤板结、盐渍化、酸化的机理和表现，土壤改良的多种方法。盐碱地的成因和盐碱地的高产栽培技术；

6、生根根肥料和伤根肥料的选择和伤根烂根离子浓度的控制，防止基质或土壤吸附肥料和固化肥料的方法；

7、有机营养肥与必需矿物质营养元素的配合比例。底肥和追肥的各种施肥方法介绍和优缺点，未来肥料生产和施肥方法、技术发展趋势；

8、施肥量和浓度（EC值）的控制，不同施肥浓度或施肥量和肥料溶液的浓缩对植物的影响。肥料灌溉液酸碱度（PH值）控制，物理性和生理性酸碱肥料的应用；

9、各种有机肥料的分类和优缺点、有机肥正确使用方法。生物菌肥的作用和分类、最佳使用方法。水溶肥的特点和分类，各种水溶肥肥的最佳使用方法。叶面肥的特点和分类、最佳使用方法。复合底肥、缓释肥、水溶肥、液体肥、叶面肥的优缺点和施肥发展趋势；

10、传统施肥技术（多施底肥、前期高氮、中期平衡、后期高钾）的误区和造成的恶果；

11、不同土壤溶液浓度（ EC值）对植物的影响，施肥总量计算和施肥方案的制定，不同季节和不同生长阶段用量控制。水肥的精准控制和水肥一体化的土壤种植应用；

12、土壤含水率、含水方式、保水时间、通透度；温度、土壤溶液浓度（EC值）、保水时间、通透度与土壤种植水肥灌溉供应量和频率的关系；

13、植物各生长阶段肥水需求量，不同季节的水肥浓度（EC值）和灌溉量的简易控制。防止水肥流失，提高保水时间、提高利用率的方法；

14、滴灌带的铺设方法，滴点的最佳位置。控制灌溉定量、流速、间隔时间防治根结线虫、青枯病、根腐病的方法；

15、各阶段的生长调控方法：前期生根、中期开花、后期膨果；不生根的各种原因和生根方法，徒长的各种原因和控旺方法，促进开花坐果和果实膨大的方法、最佳留果量。叶片的功能，叶片发黄的原因、叶片生病的原因、摘老叶的危害；

16、调节剂的分类，常用调节剂应用：生根剂、控旺剂、点花或喷花药、保花剂、膨大剂、催熟剂、除草剂；

17、植物生病的原因详细介绍：错误的栽培方式和浇水施肥、结果过多和温湿不协调，病虫害的防控方法：健康种植、环境控制、物理防治、生物防治、农药防治；

18、施肥深度对产量和病害造成的重大影响，不同季节不同土壤不同灌溉方式的最佳施肥深度和控制方法。传统种植习惯的误区和造成的根部多种病害和病毒病的原因；

19、西红柿空心果、畸形果、不坐果的原因，点花、喷花、熊蜂授粉、人工授粉的原理，西红柿不用点花全部自授粉坐果，果实满籽沙瓤，没有空心果、畸形果的技术；

20、所有茄果类和瓜果类、根茎类畸形果裂果的原因和防治方法；黄瓜的弯瓜、尖嘴、细腰、大肚、发黄原因和防治方法；茄子发红不紫、僵果的原因和防治方法；辣椒僵果的原因和防治方法；

21、西红柿、黄瓜、辣椒、甜瓜、叶菜土壤栽培操作；

（四）、土壤种植新技术——高垄双根系免耕种植法和高品质果菜种植法

1、高垄滴灌和双层根系栽培法——高垄栽培保水保肥保温透气防病，双层根系根大根多吸收功能强。

2、水肥墒药一体化免耕栽培法——滴灌直浇根系替代土壤施肥法和喷雾打药。免耕施肥，不拔根、不翻地、不施底肥，全程冲施无土栽培营养液型水溶肥和冲施有机水溶肥进行改良土壤保墒；全程冲施一种杀菌剂和杀虫剂防治所有病虫害；省水省肥省工省钱。

3、精准施肥和控旺增产法——全程使用水溶肥无土栽培营养液精准型水溶肥、老叶存肥储能和促进光合作用和转化果实的叶面肥或水溶肥，增产增甜控旺促花膨果健康防病。

4、高品质有机生态种植基本原理、突出优点表现和未来发展趋势；

5、高品质有机农产品生产方法和提高农产品品质的多种方法。高品质种植的栽培模式、灌溉方法和控水策略、控旺方法。合理的叶果比例和结果数量控制；

6、有机底肥后期补充全营养肥料和全程施用有机生态水溶肥两种施肥技术。有机生态水溶肥的配制方法；

7、土壤生态改良技术，黏土或沙质土壤、高水位田地或盐碱地采用不同栽培方法和施肥方法，高温干旱或低温寡照高湿、长期阴雨雪天雾霾等逆境条件下农作物保持健康的技术；

8、作物不用点花或熊蜂授粉达到自授粉坐果技术，果实满籽，杜绝空心果、畸形果的技术；增加糖分积累、西红柿、西瓜沙瓤技术。

（五）、草莓、葡萄种植技术

A：草莓

1、不同阶段适宜的土壤温度和空间温度；

2、草莓种植适宜的土壤农药浓度（EC值、酸碱度、PH值和每次用肥用量的控制）；

3、草莓肥料氮、磷、钾、钙、硫、镁等元素之间的比例以及与氨基酸、黄腐酸之间的比例；

4、草莓根腐病发生的主要原因和杜绝方法；

5、水肥药一体化防治所有病害的方法；

6、秋季草莓提前花芽分化、提前一个半月上市的技术。

B、葡萄

1、葡萄冬季整枝技术；

2、葡萄徒长（乱冒枝杈的原因和防治方法）、果小；

3、葡萄正确的施肥方法和氮磷钾钙硫镁等元素之间的比例；

4、葡萄常见病虫害的防治方法；

5、葡萄的限根性栽培和简易整枝法；

6、果树类作物的施肥规律和整枝方法；

7、葡萄的早春、秋延、越冬栽培技术、活体保鲜技术。

（六）、工厂化育苗

1、育苗的根部环境和空间环境控制；

2基质的配比；肥料的选择；

3、催芽播种；蔬菜嫁接；

4、不同季节不同生长阶段的灌溉方法；

5、生长调控；防病技术。

（七）、病虫害防治技术

1、病菌的分类和杀菌剂的分类介绍和常用品种。杀虫剂的分类介绍和常用品种。杀菌剂选择和复配技术；

2、各种农作物病虫害的发病条件，识别诊断，典型症状，防治的多个农药和配方、使用方法、最佳使用的最佳温度和用药时间，特效药配方推荐；

3、病毒病的发病机理和预防、治愈技术。根结线虫的发病机理和防治技术。根腐病和青枯病的发病机理和防治技术；

4、内吸传导性杀菌剂和杀虫剂在根部的应用。广谱、低毒、无副作用或残留期短杀菌剂和杀虫剂推荐；

5、设施大棚12种蔬菜保健性绿色防控种植技术以及露天西兰花、大白菜、萝卜保健性绿色防控大处方。

6、现场解答疑难病虫害问题。

（八）、现代园区的盈利高效管理方法

1、蔬菜水果粮油行情分析和种植计划的制定；

2、园区的功能分类和园区定位以及管理模式策划；

3、种植园区的盈利方法，全国每个地区的种植优势条件的分析，寿光经验介绍；

4、蔬菜类、水果类作物提高产量、提高价格、提前上市、延后上市的多种方法；

5、种植品种的选择推荐和销售方向；

6、降低生产投入成本的技术：精准施肥和水肥一体化;节省人工的种植技术和管理方法，自动化机械设备的应用；

7、未来农业发展趋势。

（九）、各种农业项目补贴和项目资金申报

1、农业项目补贴和项目资金的分类和主管单位，国家政策和申请条件；

2、项目申报：申报条件、专家聘用、联合申报、项目跟踪、申报材料、编制预算、项目答辩、材料准备。

3、项目实施：组建团队、财务管理、总结报告、项目验收。

四、产销对接

三家圆椒、西红柿出口公司和两家甜瓜直供超市公司委托协会寻找大型合作生产园区或合作社，为了方便车辆运输，要求圆椒西红柿种植面积50亩——2000亩，甜瓜种植面积达到省内20亩省外50亩以上。

本次培训将从参会的种植大户或合作社中挑选5位优质果蔬生产代表，介绍本基地种植的情况、产品特色及优势，预申请的组织或个人请于11月25日前电话报名。

五、培训组织方式

1、培训为期四天，教学采用理论讲课 现场提问解答 学员相互交流 参观考察 基地实践 会后对接支持学习等多种教学方式相结合。

2、参观完成后，可对接基地实践学习，时间不限，食宿自理，学会为止。

3、培训结束后，考试鉴定合格，颁发寿光市农业技术推广协会无土栽培学习结业证书。

4、培训结束可报名考取国家农业部颁发的高级农业技术员证、农作物植保员证、农产品检验员证；全国通用，网上可查，出国有效。

六、会议时间、地点

1、时间：2019年1月10日-14日，10号全天报到

2、会议地点：山东省潍坊市寿光市市委党校

七、参观地点

1、寿光市现代农业高新技术集成示范园

占地面积1000余亩，集合了国内外所有的棚型以及各种栽培技术，园区内全部采用水肥一体化灌溉系统、物联网控制系统，集育种育苗、品种展示、示范生产、观光采摘、果蔬花卉种植一体是国内最先进的示范园。

2、寿光市农业高科技示范园（蔬菜博览会）

中国（寿光）国际蔬菜科技博览会是国内规模最大、最具影响力的国际性蔬菜产业品牌展会，被认定为国家AAAAA级专业展会。（介绍各种无土栽培）

3、创新、创业高新技术示范园

占地1000余亩，展示黄瓜、西红柿、茄子、辣椒、甜瓜等土壤种植新技术、无土栽培种植新技术。

4、盆栽蔬菜基地

包含西红柿、黄瓜、辣椒、茄子、叶菜、甜瓜、西瓜等蔬菜类、瓜果类近百种盆栽蔬菜栽培技术展示。

5、工厂化育苗基地

培育西红柿、长圆椒、黄瓜、长圆茄、甜西瓜、砧木种苗等其他数十种蔬菜种苗，经过多年的努力以及多年的实践，培育出耐热、耐寒、高抗病的优良种子品种200多种，适应各种气候、各种区域的多样化种植。

八、师资介绍

1、王友福：寿光农业技术推广协会会长、中国智慧农业产业联盟首席专家、全国肥料产业技术创新战略联盟副理事长、中荷农业交流无土栽培中方负责人。

2、张学成：协会副会长，擅长工厂化育苗技术、种苗病虫害防治技术、大棚建造技术以及长茄、圆椒、西红柿以及甜瓜种植技术

3、李亮：协会病虫害防治专家，擅长各类蔬菜病虫害防治技术

4、王守平：协会总农艺师，擅长果蔬种植技术、精通蔬菜育苗技术和盆栽蔬菜

5、王立训：协会副总农艺师，擅长果蔬种植技术、精通各类蔬菜病虫害防治技术。

九、课程特色

1、培训形式新。采取理论培训与实践操作相结合、专家授课及与学员互动相结合、现场观摩与技能鉴定相结合等多种方式，着力提高培训的针对性、实用性和规范性。

2、师资力量强。授课教师来自于生产一线知名专家和龙头企业具有丰富的教学经验和实践经验，能为学员带来最新、最实用的知识和技术，解决生产中的难题。

3、后续服务优。协会技术服务部为学员建立了档案，免费成为协会会员，颁发会员证，明确记录学员姓名、年龄、家庭住址、培训专业、培训时间、联系方式等内容，并在培训结束后对学员进行追踪服务，了解其学用结合和就业等情况，帮助学员增收致富，为发展现代农业提供了强有力的人才支撑。

4、一次报名、终身学习。每期课程都会更新，后期开班，前期学员还可继续学习，保证学员学到位。

5、资源整合。在学员学习的同时，课程提供项目融资及对接平台，帮助学员解决企业发展中遇到的资金及资源问题，并且共享学校资源和信息。

6、安排实习。想实践学习蔬菜种植技术的学员，学校将安排到示范种植区，跟随学习。

十、培训费用

1、2800元/人（包含考察门票费、往返实践基地路费、培训资料费）食宿统一安排，费用自理。

2、学员优惠：终生免费技术服务、免费远程视频疑难问题解答、凡参加培训的学员再次参加我协会举办的任何一场培训班只收食宿费（特训班除外）。学员培训合格发放结业证书，可优先安排就业，月薪不低于8000元。

玻璃温室建设,智能温室建设,生态餐厅建设,蔬菜大棚建设,公司坐落于中国古九州--青州, 致力于大棚温室建设,设计,制造与安装;分享国内外最新温室农业科技咨询,促进设施农业科技人才交流,促进温室农业发展.关注温室工程技术、服务现代农业。专注现代化生态餐厅智能玻璃温室设计、建设。

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