洞庭湖的茶叶才能叫碧螺春(碧螺 洞庭山碧螺春)
这款茶综合评分8.8分,茶语网综合评分排名第86名,绿茶类综合评分排名第30名。
一款略带小瑕疵的甜果香型碧螺春。
干茶带有绒毛状的芽毫,符合苏州碧螺春的外形特点;冲泡后茶香很盛,以甜果香为主,伴有清晰的高火味,汤中香气明显,但留香不够持久。茶汤鲜甜,爽口,甜度很高,回甘明显。耐泡度一般,三水后,茶汤变薄。
基本信息
品牌:碧螺
茶类:绿茶
产区:江苏
生产时间:2015年
冲泡准备
茶样:3g
冲泡审评
第1泡:90℃冲泡60s
茶汤黄亮,冲泡后茶香很盛,以甜果香为主,伴有清晰的焙火味,茶汤甘甜,较鲜爽,但茶味较薄,口感正常。
第2泡:90℃冲泡60s:
汤色深黄,透亮,甜果香为主,略带炒味,茶汤较上一泡味浓,但不厚,甜度较高,爽口,回甘好。
第3泡:90℃冲泡120s:
汤色黄亮,甜果香不变,但香气淡了,茶汤变薄,有甜味。
叶底审评
叶底细嫩,以一芽一叶为主,色泽黄绿但不匀,叶片略薄,叶质柔软。
茶语审评
干茶深黄绿,有部分芽毫成绒毛状。冲泡后茶香很盛,甜果香为主,伴焙火香。茶汤鲜甜,爽口,甜度很高,回甘明显。耐泡度一般。
茶语评分:8.8分
专家审评
干茶纤细紧卷如螺,暗绿显毫;汤色黄亮;香气微烟;滋味带烟味,尚爽;叶底细嫩,黄绿,较匀,显芽 。本款茶嫩度优良,外形特色突出,但因加工中在制品吸附燃料烟气,导致风味中出现异味,影响了感官品质。
本期专家:刘栩
专家评分:8.6分
绿茶类综合评分Top5
Top1.[强氏茗茶]雨前特级南京雨花茶,9.4分。
Top2.[重茶集团]定心·决策,9.4分。
Top3.[剡茗茶业社]越乡龙井,9.3分。
Top4.[老谢家茶]千秋幽香·黄山毛峰,9.3分。
Top5.[峨眉雪芽]雪霁·禅心,9.3分。
图文丨茶语网茶评组
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com