今天分享清炖羊肉萝卜汤（学会这样做白萝卜羊肉汤秒变大厨）

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今天分享清炖羊肉萝卜汤

1，准备好所需要的食材。 2，白萝卜刨皮，洗净切块备用（不要太厚也不要太薄）。 3，羊肉洗净，切段。锅内倒入适量清水，放入羊肉、2片姜片 、少许黑胡椒碎、适量料酒煮。 4，煮开后，将羊肉捞出用流动清水冲洗干净。 5，羊肉沥干水份，备用。 6，锅热，加油放入姜片爆香。 7，放入羊肉翻炒片刻。 8，加入适量开水，再次煮开。（一次性加够你所需要汤水） 9，将锅里的食材全部倒入砂锅，放入葱段、黑胡椒碎，开中小火炖1.5小时。 10，放入白萝卜，调入食盐搅拌均匀，继续炖半小时。 11，时间到，放入芜茜。 12，白萝卜羊肉汤就做好了。,