日式便当食谱简约（讲究而精致的日式便当）

日本的稻米文化历史悠久，水稻种植过程中存在八十八道工序。此外，日本还有一个传统的节日称为“八十八夜”，指的是从春季开始算起的八十八天，非常适合采茶，育苗和养蚕的季节。

北海道地处高纬度地区，具有得天独厚的地理优势。这里有着昼夜温差大，雪水灌溉的优点，造就了香气浓郁、晶莹剔透的大米品质。用这里的大米蒸出来的米饭颗粒分明，不只是充当餐桌上的配角了。北海道的大米既可以做饭团寿司，还可以与高端食材搭配。

M7和牛饭

有M7和牛制作的便当，可以闻见热气腾腾的香气，与搭配的筑前煮营养和谐。M7和牛专属的细腻柔软口感，蘸上酱汁配上大米，再完美不过了。每一口都充满幸福的味道。

M5和牛饭

精美的M5和牛便当看起来分量十足，上面点缀着自制的溏心蛋，令人心情愉悦。为了平衡和牛牛肉的脂肪，酱汁也进行了相应的调整。此口味略甜，并具有淡淡的牛油香气。

所有便当讲究且精致，会搭配各种小菜。例如：鳗鱼，裙带菜，咸菜和味噌汤等等。

三文鱼腩鱼籽饭

除了和牛便当，三文鱼腩鱼籽饭同样让人不可忽视。煮熟的米饭充分吸收了高汤的鲜味。腌制的三文鱼腩一点也不油腻，是柔软饱满的口感。三文鱼籽进入口中之后，可以感受到在齿间爆裂的快感。

红豆糯米饭

日本人在新年和过节时好吃红豆和糯米，把红豆、大米、糯米三者简单组合在一起，微微咸的口感就能让人欲罢不能。

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