牛奶奶冻制作方法(牛奶奶冻的做法)

主料:纯牛奶220克;辅料:白糖25克、鱼胶粉7克,我来为大家讲解一下关于牛奶奶冻制作方法?跟着小编一起来看一看吧!

牛奶奶冻制作方法(牛奶奶冻的做法)

牛奶奶冻制作方法

主料:纯牛奶220克;辅料:白糖25克、鱼胶粉7克。

准备好牛奶奶瓶所需的食材,精细称量;

鱼胶粉倒入20克牛奶,隔水溶化备用

牛奶倒入奶锅,加入白糖,搅均

牛奶加热至60度,至糖完全溶化

将溶化好的鱼胶粉液倒入牛奶,并搅拌均匀

将混合好牛奶液过筛倒入模具中

加盖,至冰箱冷藏5小时

经过5小时的冷藏,牛奶奶冻就完成了!

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