软冻秋梨（儿时的冻秋梨）

小时候过年吃水果也就那么两样，大小不一，天生营养不足的苹果，还有黑不溜秋，丑八怪般的冻秋梨。

可别看冻秋梨长得不怎么样，但吃起来顺口，是孩子们的最爱。

那时，除夕还未敲门，父母就将一袋冻秋梨挂在了屋外，任凭风吹雪吻，也舍不得赏给我一颗。年没到，着啥子急。但嘴馋的我可没有等的耐心，趁大人忙着办年货，蹬着小板凳先偷出来两颗。那梨硬硬的，铁蛋一般，暂时入不了口。于是，就耐着性子，拿到水盆中去化。顷刻，梨的表面就覆上了一层冰壳，敲掉，按到水中，再敲掉，直到有了柔软的身段，那是入口的庄严时刻。

吃冻秋梨可不能如狼似虎，得柴火炖鱼慢慢来。捧一颗在手，轻咬破皮儿，先吸甜汁，待汁液散尽，再取洁白果肉细嚼，满嘴流芳，有食白肉之感，那叫一个痛快。

除夕至，取冻秋梨来食，早已散失过半。妈妈笑而不语，拈来一颗大的送到我掌心，吃吧，管够。我脸红，那梨，竟半天，也未咬破一层皮儿。