红石斑鱼的做法(红石斑鱼的简单做法)
将石斑鱼洗净,加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右,葱姜蒜切丝待用,我来为大家讲解一下关于红石斑鱼的做法?跟着小编一起来看一看吧!
![红石斑鱼的做法(红石斑鱼的简单做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/578981974.jpg)
红石斑鱼的做法
将石斑鱼洗净,加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右,葱姜蒜切丝待用
锅内放适量油,烧至九成热滑入石斑鱼
文火煎烧。
两面煎烧至微黄色。
放入干花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉。
烧煮一会入味,再加入清水中火焖烧待收汤时放少许盐。
装盘,撒上青红椒丝即可。
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