燕麦片可以做麦芽糖吗(把酵母片当糖豆吃的童年)
今天吃完早饭,准备去买菜,就问公公婆婆,中午想吃什么。婆婆说,想不起来,我觉得胃有点胀,跟你去菜市场看看再说。
公公婆婆年龄大了,有时候多吃一口,或吃得不合适,就会觉得胃胀。我家楼下就要药店,我对婆婆说,胃胀买点药吃吃吧,婆婆说要吃山楂丸。
我们推着小孙子进了药店,店员态度很是热情,走过来问买什么药,我告诉她,婆婆胃胀,想吃山楂丸。
店员说,巧了,今天又厂家活动,买药就免费赠送“健胃消食片”,和山楂片差不多,你是咱们的会员,先送你几板,就随手给我抓了一把。
我婆婆还是坚持买了大山楂丸,她喜欢吃哪种大蜜丸药,我看着大药丸就恶心,这一点绝对与婆婆说不到一起。
看着手里的“健胃消食片”,思绪就回到了童年,那时妈妈带着我们才回到农村不久,我和妹妹都吃不下去玉米面饼子,两三个月就饿得面黄肌瘦,妈妈带我和妹妹看医生,告诉医生,我们吃饭很少,医生就说,消化不良,吃点酵母片,就用裁的方方的草纸,给包了两包酵母片。那时农村也有合作医疗,很便宜,大概一两毛钱吧,记不太清楚。
回到家,妈妈就倒水让我们吃药,为了让水凉得快一点,妈妈用两个碗来回倒。等我们愁眉苦脸地捏着鼻子把药吃到嘴里,并没有想象中的苦味,反而是一种类似炒黄豆的香味。然后,我们就把药当成了糖吃,我和妹妹,玩儿一会去拿一个吃,一天时间就把一包吃完了。
虽然那段时间,吃了不少的酵母片,但我们还是吃很少的饭,也更不愿意动了,饿得慌,却吃不下玉米面饼子,哪天吃顿打卤面什么的,我就吃两碗,然后一天多都不吃饭。
有一天,哥哥看到我们嚼酵母片,也拿一个吃了,就找妈妈说,妈,我也吃药。那天,妈妈掉眼泪了。过了两天就到了星期六,那时星期六下午学生是不上课的,舅舅就来接我们去姥姥家。
说是去姥姥家,其实是去姥爷家或者说舅舅家,因为姥姥早就去世了。每次我们一进门,大妗子都会变戏法一样,拿出烙饼和摊鸡蛋,给我们一人一角饼,夹上吵得香香的鸡蛋,先吃饱再去玩。
一会就到了菜市场,可我的思绪半天都回不来,看着各种的蔬菜、肉类、水产,不知道吃什么好。婆婆看到荠菜,说想吃荠菜鸡蛋饺子,就买了半斤荠菜。我又买了老公西红柿、两根黄瓜、四块香干、一张豆皮、一片脆豆腐,出来在水果摊又买了一篮草莓,三个人就打道回府。
今天中午给公公婆婆包的素饺子,给小孙子做的西红柿鸡蛋面片,里面加了一点点剁碎了的黄瓜。
今天继续我的减肥之旅,早上称了体重,109成了108,5天减了1斤,加油。
早餐:蒸水蛋、拌木耳胡萝卜、拌紫甘蓝丝
午餐:家里还有好几个土豆,我要继续打扫节前的剩菜,今天午餐主食就蒸洋芋擦擦,再做个五色蔬菜卷。
洋芋擦擦用的土豆去皮后称重136克,为了减少淀粉摄入,擦成丝用水浸泡淘洗后晾干,加10克玉米面拌匀,一定要凉的干水分,要不会粘到一起,开锅蒸五分钟,出锅按自己口味调味即可。
五色蔬菜卷,用半张豆皮,小半根黄瓜、几朵木耳、一块香干、半片脆豆腐、半根青椒、一小片紫甘蓝。将所有菜切丝或条,木耳焯水。将所有菜卷到豆皮里,尽量卷紧一点,斜刀切成马蹄块,摆入盘中,按自己口味淋入料汁。我今天偷懒,料汁就用香油、蚝油、蒸鱼豉油调了一下,味道也凑合。如果炸一点鸡蛋酱配上会更好吃。
健康生活,低卡饮食第五天。
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