山东手造创新设计大赛是什么（读懂它就读懂了齐鲁精神）

手造会讲话，而且都是讲故事的好手、能手，在它们的诉说中，绵延两千多年的齐鲁精神闪耀新时代的灼灼光彩。

诚信——

一块糕点看见儒商精神“端木遗风”

位列“孔门十哲”的子贡是孔子最为后世熟知的得意门生之一，他不仅担任过鲁国、卫国的丞相，还善于经商，是孔子弟子中的首富，也被称为“儒商鼻祖”。“君子爱财，取之有道”，端木经商的作风被后世所推崇。因为子贡复姓端木，他的诚信经商的作风被称为“端木遗风”，子贡也因此成为民间信奉的财神。

距离子贡所生活的年代已经过去了两千多年，很多人或许想不到，子贡的后代端木家族还在齐鲁大地上世代为商。

聊城展位的端慕糕点是聊城市级非物质文化遗产，连续三年来参展，每年都供不应求，经营这家糕点铺子的就是子贡的后代。第七代传承人端木庆雪介绍，“端慕”这个名字有多重意思，一是与姓氏“端木”谐音，二是“端”指的是行得端，代表祖上诚信经商的家风;而“慕”意指“慕名而来”，靠好产品带来好口碑。一个名字，把家族文化和糕点文化结合。

端木庆雪是位90后，今年是她接手家族生意的第六个年头，虽然在“山东手造”的队伍里，她还是个年轻人，但对于传承手艺，她一点也不含糊。

江米条是店里的爆款，小小一根江米条，选用的是最好的江米，单是泡发就需要四个月的时间，对气温、水温的要求极高，需要经验丰富的师傅才能把握。如果江米泡发不好，一年的江米条也就做不了了。

白皮系列的起酥糕点，端木庆雪从不使用起酥剂，也不加荤油，利用传统工艺同样能达到起酥的效果。

蜜三刀这一经典的山东传统糕点，经过第六代传承人端木宪杰的改良，用蜂蜜代替糖，把高糖高油的软口变成了更适合现代人的酥口，现在也是端慕糕点的“销冠”。

从两千多年前的子贡到现在的端慕糕点，从挑着担子走街串巷或到集市售卖，到如今开通线上销售渠道把点心卖到五湖四海，时代风云变幻，“端木遗风”还在延续。

创新——

德州窑红绿彩重现“历史的彩虹”

在德州，很多人提起陶瓷会首先想到黑陶。作为中国古代黑陶源头，德州黑陶可以追溯到大汶口龙山文化，在中国陶瓷史上留下了浓墨重彩的一笔。

到了宋代，德州还曾是中国最先进的陶瓷产地。在故宫博物院的宋代名窑分布图上，德州窑赫然在列，德州窑以烧制当时最先进的红绿彩闻名于世。

红绿彩是大运河文化的产物，在它诞生之前，中国瓷器主要是以青瓷、白瓷为主的“素瓷”，尤其在崇尚素雅的宋代，红绿彩可谓“时代异类”。宋金时期，勇于创新的德州窑匠人从宋加彩的工艺中分离出来，汲取“唐三彩”、宋代写意画的艺术手法和北方民间年画的养分，在已烧好的白釉成品瓷器上，用毛笔蘸红、绿彩料进行描绘，然后置于窑中800℃左右的低温进行烘烤，使彩料与瓷釉慢慢烧结，在白釉上显现鲜艳的色彩，这种新的瓷器就是红绿彩，被称为“历史的彩虹”。央视《国宝档案》高度评价红绿彩瓷器的诞生，称其在中国瓷器的发展史上的重要性相当于“黑白电视”变成“彩色电视”，具有里程碑式的意义。

从新石器时代的黑陶，到逆宋代潮流却登大雅之堂的红绿彩，山东人的基因里，创新的基因一直在涌动。

2006年6月，德州窑在德州市方向机厂院内被发掘，宋瓷德州窑的发掘揭开了红绿彩的千年面纱，也复燃了德州窑的炉火，拉开了红绿彩在新时代的创新序幕。

学古不泥古、破法不悖法，德州红绿彩文化发展有限公司接过了传承的大旗。在文旅博览会德州展馆，没有华丽的布展和装饰，十余件红绿彩展品却大放异彩，有穿着龙纹长裙的瓷美人，有穿着旗袍的民国美女，还有少女心十足的卡通萌物，吸引了大批人驻足观赏拍照。在人们对“山东手造”的狂热追捧中，“历史的彩虹”辉煌再续。

匠心——

传统木工迸发出新时代流量密码

鲁班，土木建筑的祖师爷，据《事物绀珠》《物原》《古史考》等不少古籍记载，木工使用的不少工具器械，如曲尺、墨斗、刨子、钻子、锯子等都是他在生产实践中发明出来的。这些工具让工匠们从原始繁重的劳动中解放出来，劳动效率成倍提高，土木工艺出现了崭新的面貌。

两千多年过去了，在鲁班曾经生活过的鲁国大地上出现了一位叫大宇的年轻人。他是85后，中国人民大学工商管理专业硕士毕业，热衷于滑雪、赛车帆船、攀岩等极限运动，因为一次偶然的机会，他爱上了木头，从一个门外汉变成了精通木作的企业创始人。木头在他手里有了魔法，被他变成了“玩具”，祖师爷发明的工具都被他请进店里，令男女老少为之着迷。

不同于传统木作工坊，在大宇的匠杺社里，既有“科比球鞋”“镇河兽”“国潮玩偶”等流量手工文创，还打造了集“木作潮玩DIY新零售 儿童文化娱乐 当代木工文创”为一体的成熟产业链，让传统木工迸发出新时代的流量密码，也赋予了传统木作全新的生命力。

在这里，你可以亲手把一块长方形木头变成一把勺子，也可以为亲朋好友打造一把舒适的摇椅，还可以用木头拼插出一把质感十足的手枪，一块木头串联起生活的方方面面。

更让祖师爷感到欣慰的是，匠杺社作为新时代工匠精神的代表，以“让Z世代的年轻人爱上木头”为己任，希望唤醒中国当代年轻人骨子里对木制品的喜爱。

看吧，工匠精神从来不是因循守旧。放眼全中国，中国制造、中国创造、中国建造共同发力，改变着中国的面貌;放眼山东，好品山东、山东手造广受称赞，山东人的厚道品质、匠心追求深入人心。工匠精神是宝贵的精神财富，是新时代的精神指引，工匠精神还要从娃娃抓起。