红烧罗非鱼的家常做法（红烧罗非鱼的步骤）

主料：罗非鱼400克、食油2勺、食盐4克、香葱30克、生姜30克，我来为大家讲解一下关于红烧罗非鱼的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

红烧罗非鱼的家常做法

主料：罗非鱼400克、食油2勺、食盐4克、香葱30克、生姜30克。

首先罗非鱼洗净，用盐涂沫鱼身腌制20分钟。

不粘锅放油，烧热，放入姜片稍煸一下，然后放入罗非鱼。

把煎至两面金黄色后，淋入料酒、生抽、香葱、白糖、食盐和半碗清水。

加盖焖煮至汤汁收干即可。