自制海苔味薯片（做非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片时）

这款看着像雪花片的海苔薯片，虽然咋一看没有像传统薯片那样的诱人，但你只要一吃，便是嘎嘣脆，一片接着一片，就在我一边做的时候，我家嘴刁的小屁孩在一边等着一边吃，他评论很好吃! 非油炸调味料也少，很健康哦。小baby也可当做下午茶点心

By leamyzh

用料

• 蒸熟的土豆 200克
• 牛奶 120克
• 味好美黑胡椒 1克
• 味好美椒盐 1-2克
• 食用油 10克
• 土豆淀粉 30克
• 海苔片（本身有咸甜味） 4克

做法步骤

1、土豆削皮切片，隔水蒸熟或微波炉叮熟

2、蒸熟后的土豆和牛奶，黑胡椒，椒盐一起用料理机打成细腻的糊

3、加入油，搅拌均匀

4、加入土豆淀粉，搅拌均匀。 再把海苔片弄碎碎碎，加入，搅拌均匀 （海苔加入糊的照片忘拍） 如果你的海苔片是原味没有味道的，那么可以多加1-2克椒盐或盐来调味

5、将最终的糊糊装入裱花袋

6、蛋卷机在煤气灶上提前预热，用裱花袋尽量均匀挤一个个小圆，盖上，正反面20秒左右

7、表面略金黄色即可用手指轻松掀下

8、放在大托盘上使之冷却，冷却后嘎嘣脆

9、你若时间比较急，也可以一次做超大片，超大片的，是越做越熟练的，要有耐心

10、金黄的更脆，但注意时间，因为时间加热太久了的话会感觉有点焦味哦

11、像雪花片，但吃起来嘎嘣脆，吃了停不下来的那种

12、越做越熟练，就大致均匀的小圆形了

小贴士

1.咸淡根据自家喜好。 配方中的配比为小朋友接受的。重口味的可自行增加黑胡椒和椒盐的量。 2.熟能生巧，做了几个后自己就会把握要领，越做越好哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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