鱼翅汤正宗做法

材料：菜干50克、鱼翅骨50克、鸡壳半个、瘦肉100克、蜜枣2个、罗汉果半个、姜适量、水10碗，我来为大家讲解一下关于鱼翅汤正宗做法?跟着小编一起来看一看吧!

鱼翅汤正宗做法

材料：菜干50克、鱼翅骨50克、鸡壳半个、瘦肉100克、蜜枣2个、罗汉果半个、姜适量、水10碗

做法： 1、菜干用冷水稍泡五分钟，然后洗干净，再用温水泡半小时，用力搓几下菜干，把这次泡的水倒了不要，菜干备用。

2、鱼翅骨洗干净，用温水泡一小时，鸡壳和瘦肉洗干净，姜切片.

3、把全部材料都放在煲里，大火煮开后，再大火煲半小时，转小火煲两小时。

4、最后按自已喜好放少盐。