多吃暖胃食物打好冬季保胃战（多吃暖胃食物打好冬季）

来源：经济日报-中国经济网

进入冬季，气温骤降。如果防寒保暖失当，饮食又不节制，很容易导致胃病复发。据了解，秋冬季节是胃病的高发季节，一些患有胃病或脾胃虚弱人群，更要注意养胃护胃。如何冬季打好“保胃战”？冬季可多食哪些暖胃食物？下面，经济日报-中国经济网时尚频道带您一起了解。

打好冬季“保胃战”做到4点

1、进补之前先调理脾胃

冬季饮食，先调脾胃后滋补才是正理。同时冬季进补还需根据气候和个人体质，这样才能补出效果。除了阳虚体质者外，不要过多食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸温阳之品，否则极易燥热伤阴，补得其反。感觉脾胃不适的患者，可以到医院咨询检查，辨证施治。

2、吃一些暖胃食物

从营养角度就是多补充些维生素B、E和类胡罗卜素，适当食用可以收到很好的暖胃功效，远离胃肠疾病。比如南瓜、胡萝卜、甘蓝、红薯等。也可以吃一些温补食物，如西红柿炖牛腩、胡椒羊肉汤、姜粥等。保持规律饮食，三餐定时、定量，不暴饮暴食。荤素搭配，吃足果蔬，满足机体需求和保持大便通畅，少吃有刺激性和难于消化的食物。

3、保持良好精神状态

研究表明胃及十二指肠溃疡与人的心理、情绪息息相关，过度的忧愁、悲伤、恐怖、紧张、愤怒都能导致胃肠病的发生。因此预防和治疗胃肠病要经常心情愉快，保持乐观。避免患得患失、焦虑、恐惧、紧张、忧伤等不良因素的刺激。

冬季户外气温寒冷干燥。(中国经济网资料图 付云鹏/摄)

4、外出做好保暖

俗话说，十个胃病九个寒。冬季气温降低，人体受凉后血液中组胺酸增多，胃酸分泌加强，造成肠胃发生痉挛性收缩，慢性胃病因此复发。经济日报-中国经济网时尚频道提醒您，冬季养胃首要的一条就是“保暖”，患有慢性胃病的人，要特别注意胃部保暖，及时添加衣服，外出穿风衣时不要敞怀，夜晚睡觉应盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

冬季暖胃多吃五宝

★ 南瓜

南瓜性温，味甘。南瓜中含有丰富的果胶成分，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤，简单方便。

★ 胡萝卜

胡萝卜的养胃秘诀就在于富含大量的胡萝卜素，能够明目养神、滋润肠胃。也就是中国医学所认为：下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏。

★ 甘蓝

天冷，人们喜欢吃火锅、烧烤、饮酒等，这些饮食对胃黏膜刺激很大，很容易引发胃溃疡急性发作。甘蓝含有丰富的维生素A，并含有少量K1、U等抗溃疡因子，常食用甘蓝对轻微溃疡或十二指肠溃疡，有较好的辅助治疗作用。

★ 红薯

《纲目拾遗》记载：红薯“补中，暖胃，肥五脏”。吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。但红薯不推荐糖尿病患者食用。

★ 花生

温胃散寒的花生，在治疗胃病方面历代医书多有记载。《本草纲目》说：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”《药性考》说：“食用花生 养胃醒脾，滑肠润燥。”每天可适量吃生花生(不超过50克)，对养胃有一定好处。