西北野菜大全（捥野菜吃野菜）

春天到了，万物复苏，农村大田里又生长出品种多样的野菜， 农历二月二前后，正是捥野菜吃野菜的大好季节，野菜有面条棵、荠菜、米米蒿等，我最喜欢吃的野菜就是蒸的米米蒿了，我来为大家讲解一下关于西北野菜大全?跟着小编一起来看一看吧!

西北野菜大全

春天到了，万物复苏，农村大田里又生长出品种多样的野菜， 农历二月二前后，正是捥野菜吃野菜的大好季节，野菜有面条棵、荠菜、米米蒿等，我最喜欢吃的野菜就是蒸的米米蒿了。

米米蒿现在是生意盎然，葱绿浅黄、质嫩面软、香气浓烈，捥下来择干净洗净，然后控水晾干，加点适量油、盐，用面粉拌均匀，放到锅篦上蒸三五分钟就可以了，盛到盆子里放上蒜和香油就可以开吃了。

蒸好的米米蒿不但味美醇香，还有清热解毒，利胆保肝降压的功效。菜市场上三元一斤，我从农民兄弟手里买了六元钱的米米蒿，回家蒸着吃，又回到儿时味道。没吃过的，乘现在嫩时尝一尝吧，再不吃一过就没了。

山东菏泽牡丹区杨俊长写于阅城国际