装修生意难做(不懂这4点装修后生意惨)
俗话说,生意做遍,不如卖饭,很多人开始选择做餐饮。但从选项目,选址,租赁铺子,到设计装修,招聘培训,到开业,期间有不少学问,在此,春米秋面专门为大家准备了餐饮创业课程,点击文章结尾领取或者直接联系索取,全网同id。
1、门头保持统一
门头统一的好处是,让消费者知道他是一个统一的品牌,在整个社会的消费者中形成统一的识别信息。
大部分刚开始做餐饮的朋友,都会选择加盟的创业形式,一方面加盟的品牌自有流量,另一方面,品牌自己有一套完善的创业模式,直接复制就能快速开店,但是在店铺装修的时候就要注意,门头是否和品牌方提供的一致,避免出现logo,字体,颜色差异,加盟店门头和品牌不统一,直接给消费者带来山寨的感觉,是很多门店客流少的原因。
此外,有些选址的位置处于综合体,商场等,这些地方对于门头的管理非常严格,会严格检查装修结果的呈现是否和提交的图纸一致。如有变动要及时提交审核,避免被罚款,这样很被动。
2、品牌标识醒目
店铺千家万家,门头装修也是五花八门,如何让消费者在茫茫人海中注意到你,品牌标识设计就很重要。
门头的目的是让人发现你并且记住你,如何设计的醒目,可见度高,logo的统一就很重要,一般品牌在设计的时候,为了达到这个目的,都会在保证美观的情况下,尽可能的把标志,名称等放到最大,让消费者看的见,看的清,看的明。其次,店招则要考虑实现问题,不能有遮挡。
3、兼顾空间利
餐厅的空间设计也是很重要的,因为空间的体验,已经是就餐体验不可缺失的一部分。
首先是前厅,很多老板有个误区,觉得前厅空间越大,顾客越多,就越赚钱,殊不知空间大,会导致餐厅看着很空,难以做到爆满;另外一个误区就是后厨越小越好,结果做小了,出餐跟不上,引起顾客抱怨,满意度下降,导致顾客流失。
4、动线设计合理
餐饮的动线是指顾客,上餐在餐厅的轨迹也就是行进路线,设计合理了,不但省时,提升效率,看着美观,并且会很顺。
动线设计是在做平面图的时候就要规划好,如在入口处设置收银,可能会阻挡顾客进店,顾客进出的路线不要冲突。
做好以上的四个点,让你的门店生意更旺。同时我们为了照顾刚做餐饮的朋友们,特地制作了从0做餐饮的课程,欢迎领取,全网同id
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