咕咾肉做法家常菜 黄桃咕咾肉的做法

家人不太喜欢菠萝，所以换成了黄桃，发现很好吃哦～

By 妮_NINI

用料

• 五花肉 250g
• 黄桃 适量
• 青椒 适量
• 红椒 适量
• 洋葱 适量
• 山楂饼 10g
• 酸梅酱 1大勺
• 番茄酱 1大勺
• 白醋 1大勺
• 清水 适量
• 面粉 适量
• 生粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

做法步骤

1、肉切成小块，加入盐和胡椒粉，腌制

2、配料切成小块

3、将山楂饼煮化

4、加入番茄酱、酸梅酱、白醋、生抽，煮成酱汁备用

5、腌好的肉块粘蛋液

6、面粉与生粉1：1配成炸粉，将肉块裹上炸粉

7、放入160度的油中炸至金黄

8、捞出，晾几分钟

9、油锅加热到180度，将肉块再炸一遍（ 这样炸出来的肉才酥脆不油腻）

10、将青椒、红椒、洋葱炒熟

11、加入酱汁和黄桃，收汁后加入肉块翻炒几下，均匀裹上酱汁后即可

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。