鹤壁海鲜自助餐攻略（据说鹤壁资深海鲜老饕们都在这）

鹤壁的美食江湖，

向来都是刀光剑影~

够辣够味儿的四川菜、

一碗儿烩面走天下的豫菜、

...... ...... ......

总想在这些香味中，

寻找一些不一样味道，

没有那么浓烈、没有那么刺激！

能吃出食物本来的滋味儿，

去领略大自然带给我们最好的食材。

不同颜色灯管围绕下的

温州

海

鲜坊

没有那么耀眼，却显得异常温馨与不同。

△淇滨区兴鹤大街北段（锦绣江南小区西门），电话：3382222、15939232222

一进入温州海鲜坊，就被饭店里整齐、干净的环境所吸引，一楼大包间、二楼的大厅和包间，能满足来这里吃饭的人不同样的需求。

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而且，大厅里装修的也非常精致典雅，私密性做得很好。

从温州空运而来的生蚝、花蛤、鲍鱼等等，老板用十几个水族箱精心呵护，为了给每位食客呈现出海鲜最原汁原味的味道。

当厨师师傅，从水箱里把澳洲龙虾捞起时，它那张牙舞爪的样子，实在可爱极了。原谅樱花小编没见过世面，真的觉得这个龙虾又大又肥！

在海鲜众多的烹制方法中，老板最推荐的吃法，就是可以完整的保留海鲜的原汁原味的“家烧”。

家常的制作方法，将新鲜食材炒出来，却如清水出芙蓉般的秀色可人，入口分外清甜，少油少盐，健康又有特色。

而温州海鲜坊最吸引的地方，除了海鲜外，就是这里的温州菜。很多食材，都是从温州运过来的。

说了这么多，

该给大家介绍几道特色菜，

来让大家解解馋了吧！

小编提醒你，纸巾准备好哦！

小心你的口水滴下来！

东海带鱼 椒盐、清蒸、红烧、酒糟亦可

东海带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。经常使用东海带鱼，具有补益五脏的功效。

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黄鱼

清蒸、广式蒸、红烧、葱油亦可

黄鱼对人体的滋补很有作用，其肉质中含有多种维生素、微量元素，且高蛋白。体质不好的人和中老年人，尤其适合食用黄鱼，可作为食疗。

贝类cookie

文蛤、生蚝、扇贝、花蛤、螺丝、香螺、花甲、圣子，你能想到的这里应该都有。无论是白灼，还是辣炒，或者葱油，其实老板最希望你能从中吃到一个“鲜”字。

千岛湖鱼头

当鱼头端上来的时候，据老板介绍这只是鱼头的一半，而且就有两三斤的时候，小编更是惊呆了。半个鱼头两三斤，一个鱼头岂不是要五六斤吗？夹起一块肉，放到嘴里，所有鱼头自己原有的鲜味，被完全的保留下来，入口即化。

椒盐小龙鱼

外面裹着一层薄薄的面粉，被炸至金黄。趁热吃，一口咬下去，鱼肉已经完全融化到嘴里，鲜嫩无比，让人回味无穷。

吃完了这么多海鲜，

如果你觉得还不过瘾？

那么，就来几道地道的温州菜吧！

盘菜炒腊肉 盘菜、腊肉都是从温州运到鹤壁的

无论是盘菜，还是腊肉，都是从温州直接运过来的。盘菜长得很像我们鹤壁的白萝卜，但是炒出来的味道绝对不一样。端上来后，只觉得清爽无比，腊肉又肥而不腻。

藤桥鸭舌

温州藤桥是典型的江南小镇，三面环山，一面临江，历来盛产优质畜禽。鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。

杨梅酒、女儿红cookie

温州特产的杨梅酒、女儿红，酒的度数很低，就算是不胜酒力的软妹纸，也可以品尝。酸甜的杨梅酒适合盛夏时节消暑解腻，同时还有祛湿、御寒、止泻等功效。

女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。

温州海鲜坊的每一道美食，

都包含着苏老板的心血与责任。

△温州海鲜坊干净整洁的后厨。

“食材好，食才好”

是他一贯秉承的信念。

无论是做菜用的油，

还是吃海鲜所秘制的海鲜小料。

当然，温州海鲜坊的美食，

鲜不鲜不是小编说了算，

只有您亲自品尝了才行！

温州海鲜坊

五周年店庆

还有大鲍鱼、鲈鱼、桂鱼、生蚝、…

你能想到的海鲜这里都有！

而且这些海鲜，都是老板精挑细选

每只都肥厚鲜美，看着就要流口水了哇

每一个不放纵吃吃吃的冬天

都是对生命的辜负

你还在等什么！

拿起你的电话订座啦！

地址：淇滨区兴鹤大街北段（锦绣江南小区西门）

电话：3382222、15939232222

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本期小编：妖娆的樱花

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