冒菜里的里脊肉腌制方法（里脊肉怎么腌制）

里脊肉切块后用白胡椒，五香粉，盐，白糖，生抽，黄酒，淀粉，生粉，玉米油拌匀，腌制半小时即可，我来为大家讲解一下关于冒菜里的里脊肉腌制方法?跟着小编一起来看一看吧!

冒菜里的里脊肉腌制方法

里脊肉切块后用白胡椒，五香粉，盐，白糖，生抽，黄酒，淀粉，生粉，玉米油拌匀，腌制半小时即可。

需要提前准备好的材料包括：里脊肉 300g、白胡椒 少许、五香粉 少许、精盐 少许、白糖 少许、生抽 1勺、黄酒 半勺、淀粉 适量、生粉 适量、玉米油 10克。

把准备好的里脊肉切好，放入白胡椒，五香粉，盐，白糖，生抽，黄酒，玉米油用手拌匀，腌制半小时。

淀粉，生粉，水放一起拌匀。

倒入肉段拌均匀放置10分钟即可。