什么样的番茄酱最好吃（自由番茄酱准没错）

为什么是自由番茄酱呢～因为～想吃酸就多放点儿柠檬汁，想吃甜就多放点儿糖，想吃咸就多放点儿盐～想怎样就怎样

By 不甜的甜

用料

• 番茄 2个
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 柠檬 适量
• 糖 适量
• 罗勒 适量

做法步骤

1、番茄去皮去梗切丁，直接放入锅中，撒少许盐腌制约20分钟

2、大蒜切成末备用

3、在腌好的番茄丁中加入蒜末，开中小火慢慢熬煮

4、加入柠檬汁，盐，糖调味

5、加入罗勒调味，如果有新鲜罗勒最好，没有就用干的，再没有也可以不放

6、熬到你喜欢的浓稠程度，密封保存，冷藏可以存放一周，冷冻可以一个月

7、配薯条，薯片，意面都好吃

小贴士

番茄去皮，一定要去皮，可以划十字开水烫，如果是硬一点的番茄，可以用削皮刀削皮

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。