饭桌文化最后一口菜能不能吃（饭桌上遇到这道菜时最好不要问）

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不得不说我们国家的菜肴真的是只有你想不到没有你吃不着，天上飞的地上跑的水里头游的绝大多数都能被做成美味的菜品供人大饱口福。今天小编的美食频道要说的是一种食物，这种食物在别的国家的人看来很难吃下去，甚至就应该被扔到垃圾桶里，但是在我们国家会被制作成滋补的大餐，大家都知道它为男性加油打气，为女性美容养颜，男性食用后有壮阳补肾的功效，女性食用后会让自己容光焕发更加有魅力。但是，如果在饭桌上遇到这道菜的话，最好是不要多问，尤其是女生，谁问谁尴尬，这种食材到底是什么呢？它就是牛鞭。

也许很多人在吃烧烤的时候经常会看到别人点大腰子，一般来说，烧烤用的“大腰子”也叫“羊宝”即羊的肾，腰子就蒜，连一些女性也欲罢不能。这玩意儿却不常见，在这里小编可要提醒大家，牛鞭可不是牛的鞭子，而是公牛有着生殖作用的器官，那么举一反三，还有一种东西长在母牛的身上，小编在这里离就不多说了，那也是一种大补的食物呢。老话说，吃什么补什么，它们的好处就不用我多讲了，适量进食好处很多，作为平常小补特别合格。

要想让食材的营养因素发挥地更好，一般用煮和蒸，牛鞭汤就是一道很不错的滋补菜品。食客不仅能够品尝到牛鞭的原滋原味，它的营养物质也保留在了汤汁里，再搭配一些别的蔬菜，更是将食材的作用发挥到了极致。下面小编就把牛鞭汤的制作步骤分享出来，对这个有兴趣的人可以收藏起来在需要的时候用。

做这道菜首先要准备的就是我们的主角——牛鞭，然后还有必须的调料如八角、桂皮、枸杞等。先把牛鞭用清水洗干净，去掉筋，然后把牛鞭下水，并且放入我们上面准备的各种调料，起到去除腥味的作用。汆到五成熟，撇去血沫，把它捞出改刀变成一朵朵的小花形状，这样好入味。家里有砂锅的话可以拿出砂锅，把其他的药物如人参、枸杞、红枣等适量加入锅中，再把主要食材加进去，添好清水后等待开锅至牛鞭软烂即可。

这样我们的菜肴就完成了，抛去令人尴尬的话题，这道菜还是非常有营养价值的，喜欢它的看官们一定要试试。

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