酸牛奶可以做什么美食空气炸锅(关于牛奶用料的这几种做法)
把美食和爱装进口袋!HELLO!大家早上好,中午好,晚上好~唯有美食和爱不可辜负~持续更新美食配方,关注我,一起学做更多美食!今天分享的是:Q弹!关于牛奶用料的这几种做法,用料少,操作简单还好吃!
话不多说,直奔主题!
牛奶冰糕用料:牛奶500ml、糖35g、蛋黄2个、玉米淀粉55g、芝士片1片、熟黄豆粉适量
做法:
1.把牛奶、糖和蛋黄搅拌均匀,加入玉米淀粉混合均匀。
2.加入芝士片,小火加热,边加热边搅拌至浓稠关火。
3.倒入容器中,冷藏2-3小时。
4.拿出倒扣,切块,撒上黄豆粉即可。
烤牛奶
用料:牛奶500g、玉米淀粉50g、糖35g、蛋黄2个、芝士片1片
做法:
1.锅中加入牛奶、糖和蛋黄搅拌均匀。
2.加入玉米淀粉搅拌均匀。
3.加入芝士片开小火,边加热边搅拌至浓稠关火。
4. 倒入容器中,冷藏2-3小时。
5.取出切块刷蛋液,烤箱预热上下火200℃,放入中层烤20~30分钟取出即可。
鲜奶麻薯
用料:牛奶200g、木薯淀粉20g、白砂糖15g、熟黄豆粉/奥利奥碎适量
做法:
1.将牛奶、木薯淀粉和白砂糖倒入锅中混合均匀。
2.小火搅拌至粘稠关火。
3.倒入小碗,加入熟黄豆粉或者奥利奥碎即可,也可以作为奶茶/糖水底料,冷藏更佳。
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