大暑养生汤怎么做(不懂喝这道汤可惜了)
处暑是二十四节气中的第十四个节气,意味着即将进入气象意义的秋季。秋季虽是人体适宜进补的季节,但要选用“防燥不腻”的平补之品,因为凉意渐生,气候变得干燥,容易出现“秋燥”,所以推荐大家常喝这款润肺降噪的佳品【红枣雪梨银耳羹】,十块钱不到,非常的滋润清甜,喝上一碗,浓稠的胶汁,白糯的色泽,淡淡的梨香,有种把燥热一扫而光的感觉。
红枣雪梨银耳羹,虽然简单,却是容易获取材料,方便制作,最受大家喜爱的款式了!银耳这个不用我多说众所周知,银耳价格便宜,营养价值却是极高,富有天然植物性胶质,而且热量低,是可以长期吃的润肤食品,称为“菌中明珠”。银耳的水溶性膳食纤维还可以促进肠胃蠕动。雪梨生津润燥、清热化痰之功效,特别适合干燥天气食用;再额外加上红枣,不仅自带香甜,还能补充维C。总的来说这几样食材组合起来是美味却有不缺营养的,隔三差五喝一碗,胶质满满,香香糯糯的,为皮肤补充营养,女人一定要爱自己呀,做个美丽的精致女人需要从内而外散发出迷人的魅力,这类的甜品吃了还没有罪恶感,处暑时节要多喝哦!
【材料】:银耳 小半朵,雪梨 1个,红枣 20克,冰糖 适量
【做法】:1、先提前把银耳用清水浸泡1个小时,当泡得舒展就可以了,去除底部黄色部分,洗净撕成小朵备用。想要让银耳出胶好,先要选到好银耳,颜色过于洁白,闻起来有塑料味的都有可能被硫熏过,好银耳闻上去有股清香味道,挑选时要加以辨别;
2、把银耳放入高压锅里,倒入适量的清水,盖好锅盖,大火煮上气后转小火压40分钟。
3、雪梨削去皮,切小块。雪梨选择后放,所以等银耳煮得差不多时再切,以免氧化发黄。
4、随着时间推移,银耳的胶质已经出来了,先关火放气,开盖后把雪梨和去核了的红枣放进去,开小火继续25分钟。
5、再根据自己的口味加入适量冰糖待融化即可,我因为不喜欢很甜,所以加得不多。
甜美软糯的樱桃银耳羹做好了,秋风起来一碗,喉咙特别舒服,简单的材料,马上做起来吧。
【小提示】:
1、银耳切细碎一点更容易出胶,而且煮的过程中还会膨大。完全不需要担心太小块。
2、.红枣需要去核,和主食材一起煮两小时或者最后加,看你个人习惯。
3、炖好的银耳羹热食,或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可,冷食口感更佳,但不能隔夜吃。
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