客秋包的做法(客秋包制作方法)
将香芋洗干净,锅中放入适量水,将洗净的香芋放入水中,水没香芋,用中火将香芋煮至软既可,我来为大家讲解一下关于客秋包的做法?跟着小编一起来看一看吧!
客秋包的做法
将香芋洗干净,锅中放入适量水,将洗净的香芋放入水中,水没香芋,用中火将香芋煮至软既可。
将煮好的香芋剥皮放入盘中,用锅铲将其拍烂,加入一把木薯粉然后揉入香芋如此反复,直至将香芋和木薯粉混合揉出精韧的香芋面团。
将猪肉放入搅拌机搅碎(刀功好的可用刀剁碎)同时将香菇、豆腐、香葱切碎和肉拌在一起,可放入锅中炒熟也可直接使用。
将揉好的香芋面团适当分成一小块一小块,然后将每小块揉成面皮,放入馅,将两面的边边捏紧。
最后一步,将锅中水烧开,放入客秋包,然后盖上锅盖,直至水再次烧开,再煮个两分钟就好了。
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