九阳破壁机的熟料豆浆（豆浆果汁全搞定）

尽管只有一家三口，但在早餐的选择上却不尽相同。孩子为了成长需要每天喝牛奶是最省事的，我和媳妇则更偏爱豆浆，一甜一咸，各有所好。

超市的豆浆粉口感稍差，用榨汁机弄出来的豆浆需要自己过滤豆渣，自己煮开，耗时耗力。想要喝上新鲜的豆浆，早上至少要提前半小时起床。对于本就睡眠不足的我来说实在是太煎熬了，所以，干脆直接下手了九阳独奏破壁机，看中的就是它免泡免滤打豆浆，还能定时预约，附带米糊、热饮、果汁、奶昔等多种饮品制作功能，一机多用。比起单纯的豆浆机，适用范围更广，暖心豆浆和冰凉冷饮，随心自制。

除了主机之外，配件都是比较常见的，包括清洁刷、量杯、可拆卸式的电源线以及说明书一份。从我的使用体验来看，上手还是稍稍有些难度，建议在使用前认真看一下说明书。

如果真的懒得看说明书，至少也要看一下机身上这份简易说明。

整机的体积比起榨汁杯要大了不少，但比起豆浆机又明显小巧精致许多，算是这两者间的一个折中。上半部透明下半部纯白的机身设计，和各类的装修风格都能很好地融合在一起，不会有什么突兀之感。

个人很喜欢工作区域的透明设计，豆子也好、水果也好，在肉眼可见的透明玻璃里被高速刀头暴力打碎 有一种特别的美感。高硼硅玻璃材质的内壁上刻有400ml-600ml的刻度线，在制作各类饮品时，需要严格控制投入的容量。

400-600ml的容积，差不多刚好满足两个人的需求，除去喝牛奶的孩子，对我家是不多不少刚刚好。

装入食材后，必须将这两个三角状标志对齐，才能确保机身密闭，防止工作时外溢。

顶部还有一个黄色的蒸汽出口，在制作豆浆时要小心，不要将手靠近这一部位。

触控区域全部位于机身的下半部分，分别是豆浆、米糊、热饮、果汁、清洗和预约功能。通过点按中间的按钮，指示灯会在这六大功能区间依次切换，停留并稍作等待后，会自动开始执行指示灯所对应区域的功能。

比如我们最常用的豆浆功能，只需在豆浆区域稍作停留，破壁机就会自动执行加热、打磨等一系列操作。在这一期间，无法中途暂停，需要等待22分钟的整个流程结束后，才能再执行其他的操作。

之前说要先看说明书的原因也在于此，它并不是那种即点即达、立即响应的操作逻辑，而是需要三两秒的等待。习惯了即点即达的操作逻辑，在初上手时就会有些不明所以。好在，在了解了整个操作逻辑后，使用起来还是很顺手的。

由于独奏是九阳旗下的一个独立品牌，所以在机身上只有独奏的英文logo。

四叶精钢锯齿刀头，每分钟可以带来35000的转速，研磨时拥有360°切碎、精细搅打的特点，也正是基于此，在制作豆浆时，并不需要将黄豆提前泡发，只需要清洗干净即可立即制作。

在制作豆浆的过程中，独奏破壁机将会重复加热、搅拌这两个步骤，这也是它独有的多段智能熬煮技术，在不同的阶段，加热温度不同，可以有效地避免豆浆煳底、溢出的现象。

在打磨豆浆的过程中，噪音控制得不错，没有明显的不适感。

两杯左右的豆浆，只需要22分钟，在倒入杯中时可以先撇掉顶部的浮末，个人认为这玩意有些影响口感。至于不少人担心的豆渣问题，九阳独奏破壁机处理得很好，被打得非常细腻，尝不到任何明显的豆渣。

现磨出来的豆浆，口感浓郁，豆香扑鼻，比起豆浆粉冲泡的或是市场上买来的豆浆，完全不是一个档次。结合预约功能，每天早上喝到新鲜豆浆，就变得容易许多了。

至于榨果汁这样的功能就更方便了，将水果稍稍切块丢入机身中，选择果汁功能，两三分钟就可以有一杯新鲜的果汁可以喝了。

不过，有些奇怪的是，即便是榨果汁，也需要加入少许水才能开始工作，像香蕉、苹果、梨这样水分较少的水果倒也能理解，而像西瓜这样多汁的水果，个人认为应该可以不加水就能直接开榨，否则会在一定程度上影响果汁的口感。

当然，在夏天，更建议在放入水果的同时加入一些冰块，这样出来的效果更好。

在制作完各类饮品后，清洗破壁机内部的食物残渣总是一件让人闹心的事。好在，九阳独奏破壁机自带了一键高温清洗功能，通过刀头的高速旋转带起的涡流，就可以将整个机身内部清洗干净，手动部分只需要多加点清水做最后的清洁工作即可。整个清洗流程还是相当简单的。

体积小巧、不占空间、功能丰富、便于清洗，这是九阳独奏破壁机的优势，可预约的豆浆制作功能让我家的早餐备餐更加的方便，满足了不同人的早餐需要。除了上手的操作逻辑需要稍加习惯，其他并没有太大不妥之处。