湖北最火莲藕排骨汤，这一吊子莲藕排骨汤

当那股特有的肉骨香和清甜的藕香味儿钻进鼻孔时，还是馋得我颊齿生津。

我夹了一块酥糯的藕块送进嘴边，牙齿轻轻一碰，粉粉嫩嫩的莲藕，就被我咬下了一大块。喝一口浓浓稠稠的汤汁，鲜爽、香浓，清甜无比。怎么形容这一锅汤呢？想了好久，我想这就是故乡吧…

原汁原味，天然营养，喝上一口，回味就无穷。

它在思乡人的味蕾上跳动的，被小心翼翼的安放在心灵的深处，始终未成离开。

以前，煨一次排骨汤，隔着门都能够闻到那股特有的浓香味儿。过往的人总会感叹好香啊，路过那一家更是要停下来猛吸上几口，恨不得把排骨汤吸进肚子里。等到第二天就会有好几家人生炉子煨汤，周而复始。

十几个小时浓缩

煨莲藕排骨汤，也是十分讲究和考究。首先要经过十几个小时熬制，在到配送过来，再经二次加工。浓浓的香味儿，四处飘散。翻炒间，故乡的味道弥漫开来。

在外地上学这几年，总是不乏花样繁多的汤，什么天上飞的地上爬的水里游的，无一不可拿来入汤。但还是让人念念不忘的，总是这一碗让人难以忘怀的莲藕排骨汤。

故乡总是魂牵梦绕，让游子夜不能寐，挥毫抒写对故乡的眷恋。

德国浪漫派诗人诺瓦利斯说：“哲学是一种乡愁，是一种在任何地方都想要回家的冲动。”

总的来说，汤的味道偏重些，毕竟薯条酱是口味清淡不食人间烟火的小仙女。（捂脸）

而且，吃过这么多排骨汤，总比不上家里妈妈手下的排骨汤。妈妈的这碗汤里浓缩的更多的是一份关心和问候，就像会对这碗汤说，“你这么有营养，谢谢你啊，帮我家孩子补补营养。”

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【店铺信息】

【店名】

藕象·排骨汤

【地址】

樊城区襄阳一医院住院部正对面

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出品：襄阳食记网络科技有限公司

编辑：薯条酱 摄影：芥末君

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