蛤蜊菌菇汤(怎么做蛤蜊菌菇汤)

食材:蛤蜊半斤 辅料:菌菇200克(茶树菇,蟹味菇等) ,我来为大家讲解一下关于蛤蜊菌菇汤?跟着小编一起来看一看吧!

蛤蜊菌菇汤(怎么做蛤蜊菌菇汤)

蛤蜊菌菇汤

食材:蛤蜊半斤。

辅料:菌菇200克(茶树菇,蟹味菇等)。

调料:盐。

将蛤蜊用淡盐水泡两个小时,然后充分洗涤干净备用。

将各类菌菇清洗干净,摘去老蒂头,长的切小段,备用。

锅中倒30ML色拉油,将菌菇炒至瘪掉出水状态,冲入500ML热开水。

将菌菇用大火煮上3分钟之后,将蛤蜊投入。

待大火烧开,看到蛤蜊张开。即可撒点盐调味,关火,出锅了。

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