红豆炖花胶(红豆炖花胶的做法)

所需食材:(3-4人份)枇杷果4个、花胶150克(中小身材3只)、鸡脚6只、红豆小半碗、猪腱300克、姜3片、水6碗,我来为大家讲解一下关于红豆炖花胶?跟着小编一起来看一看吧!

红豆炖花胶(红豆炖花胶的做法)

红豆炖花胶

所需食材:(3-4人份)枇杷果4个、花胶150克(中小身材3只)、鸡脚6只、红豆小半碗、猪腱300克、姜3片、水6碗。

花胶洗净,水将沸时放入氽烫10分钟,捞起用水冲净待用;

猪腱洗净切大块;鸡脚洗净,去黄衣(包住趾甲的一层软皮),和猪腱一起氽水捞起;

枇杷果洗净去皮去核;

红豆洗净,用温水稍浸泡;

煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味食用。

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