肠粉怎样做（做肠粉的步骤）

先用软刷把不锈钢专业肠粉盘涂上一层油，一定要涂满整个盘，我来为大家讲解一下关于肠粉怎样做?跟着小编一起来看一看吧!

肠粉怎样做

先用软刷把不锈钢专业肠粉盘涂上一层油，一定要涂满整个盘。

再用一个大勺舀一勺米浆放在盘子里，上下左右晃动，摊平在整个盘子里。

再把肉末均匀地撒在盘子上面。

再撒上少量生菜，把盘子放进火炉里。

加鸡蛋看个人喜好，一般一锅蒸二盘。不用二分钟，很快速。

一分钟左右就可以了，然后就抽出来，用二把斩肠粉的钝刀，从盘的二头刮到中间来，再切成三段。

再铲进小盘了里，配上一包酱料。整个过程五分钟左右就行了。