养罗非一亩利润（养殖创业的亲身经历）

上篇说了养鸭，这篇我就详细说说养鱼的事情吧。

养鱼塘前期投入有哪些？

我是2019年承包的鱼塘，共26亩水面，分成大小两口塘，大的15亩，小的11亩。签约的合同价是1300元/亩，押一付一，租赁期10年。

好多朋友说租金太贵，我也认为贵，但是我有什么办法呢？供求关系决定商品价格，我这边的人都是争破头去承包鱼塘山地，哪有不贵的道理？我既然决定做这个事了，只要承包价不是贵到没有任何赚钱的可能，我还是要接受的。

也就是说我第一年支付的鱼塘租金是6万多块钱，将近7万。

承包鱼塘就像城里租房子，要押金要首租。不同的是房子一般押二付一，因为房子里面有装修有家电，房东要两个月押金无可厚非。

而我承包鱼塘，租金数额大，一是资金筹措有压力，二是鱼塘山地没有什么值钱的东西可以让农户搬走，所以押一个月就可以了。

塘租是3年一付，每三年递增3%的租金。最后一年基本不用交塘租了，用首年的押金充抵就可以。

除了塘租，基建设施也是另外一个大块的支出。我们承包鱼塘可不像在城里租房子那样，已经通水通电，有的还备好了家具家电，你拎包入住就行。

我当时投报到的鱼塘那是荒芜一片，杂草丛生，水道闭塞，屋舍牲口棚也都破败不堪，可以说没有任何继续利用的价值了，必须得重新改造。

为了节省人工，这些砍树割草，填泥整路的工作，全部是我跟我68岁的老爸一手一脚做出来的。鱼塘水浅养不了鱼，又得请挖机过来开挖，光是挖机台班费我也花了两万多块钱。

场地修整好后，还得建塘边生活的屋子，建饲料窝棚。我当时预算的是8万元以内，因为工夫都是自己做，人工支出没计算。

没想到最后都弄下来，共花掉了我13万多，大大超过预计。

你别以为养几口鱼塘，看着没多少东西。在荒郊野岭的地方，建一处能住人的小屋，要通水通电，几处饲料窝棚，要能防雨防潮，这一套下来，你怎么算都得十万左右。

地面要硬化，得买水泥沙石；建房子搭仓库得要红砖水泥，预制构件，槽钢角铁，星铁板等等；通水通电，得买水管电线，鱼塘还要围一圈构件水泥板，用量巨大。

这些都是你要花真金白银买的。还没算里面的人工支出。

另外，养鱼还得买投料机，增氧机，抽水泵、水管等等，人要用的鱼具，例如水衣裤，大鱼桶那些，看着单件价值不高，等你都集齐了，总数会吓你一跳。

13万，这已经是我在想尽一切办法，能省则省的情况下做出来的结果了。

08年为筹备结婚，我爸在别处给我盖了新房子。老房子拆掉，剩下一大堆青砖，木梁之类的材料，丢在那里好多年了。原来是想着留给我弟结婚盖房子用的，好在我弟争气，去外面闯荡，在城里安了家。那些材料都没用上。

我爸为了省一点运输费，硬是用小斗车，靠人力一车一车地把那堆砖头木方从老房子那边拉到鱼塘边来。6公里的路，每天早晚拉一车，拉了大半个月才拉完。

这些材料就用来盖了我的守塘小屋，面积也不大，总计40个平方米左右。主要是得有个睡觉的小房间，一个小厅，堆放一些贵重一点的工具、电缆和机械设备。

屋子对出就搭了一个星铁棚，放点桌椅和茶几。

这些是必须做的，搞种养是长远的事业。有个舒服的点的起居地方，一来你休息得好点，做事情就更有精神点，二来你需要跟同行朋友保持密切的联系，以获取各方面的渠道消息，你没个像样的地方，别人都懒得来你这里。

养家鱼的运营支出有哪些

首年塘租和押金近7万，塘边养鱼养鸭的基础设施花掉13万多，加起来已经20万了。我这里有句土话：未见官先打三十大板。我看这句话用来形容搞养殖的人再贴切不过。

然后再说养鱼的支出和资金回笼。

养鱼的支出主要有这几大项：鱼苗、饲料、鱼药、水电费。

鱼苗是一开始便要投入的，其它几项是持续投入。

我买鱼苗用了近3万块钱，其中鲮鱼苗1万6左右。大塘下了4千万苗，当时的价钱是2.5元/万尾，4千万苗就是1万块；后面又在小塘下了3千万尾，单价是1.8元/万尾，3千万就是5400块。

说是鱼苗，其实叫做“鱼花”更贴切，我这里下鱼苗就叫做“开花”买过鱼苗的人就知道，别看数量大得吓人，其实十万鱼苗也就一瓢的事情。

另外又下了草鱼苗，大概7千块钱吧，还有罗非鱼苗，1万3千块钱左右。

这里要说一下水体分层的概念。由于鱼类的生活习性不同，它们生活的水体层次也不相同。

摘录一点资料：

我这样配置鱼种，就是想达到一个立体化养殖的效果。因为只养一种鱼，投料是难以做到精准控制的，投得少了鱼长得慢，投得多了鱼吃不完饲料，导致浪费。

饲料可是养殖户的命根子啊，谁舍得浪费一丁点？有了底栖鱼类，吃不完的料沉下去水底，它们就会吃掉，不会浪费。

下鱼苗之前要做的两件非常重要事情就是鱼塘消杀。要把塘水彻底干掉，用生石灰泼洒消毒，暴晒一段时间。这样做，一是杀灭杂鱼和病菌病毒，二是确保塘里没有凶猛的肉食性鱼种。要是看走眼了，塘里藏了几条黑鱼，那就惨了。有黑鱼的话，你下多少鱼种它都给你吃掉，到头来干塘了，几剩下几条大黑鱼，让你血本无归。

第二件重要的事情就是要测试鱼塘的水质，鱼塘蓄水后下苗之前，得先买小量的鱼苗，用小网箱养一段时间，观察鱼苗的成活情况，以测试水质是否达标。切不可贸然地大量下苗。

不养鸭的话，养鱼的日常管理还是比较轻松的。每天投喂鱼料，观察鱼的开口情况，气温高鱼吃得多就多喂点，天气冷了鱼不愿开口就少投点。

清晨气压低时鱼塘缺氧，鱼会浮头，这时要开增氧机增加水体的含氧量。在鱼塘边种上适口的青草料，例如皇竹草，长得老快了。有空就去割一点投进去，可以节省许多饲料钱。

我个人感觉鱼的病害没有禽畜那么多，单纯养鱼的话，要比养鸡鸭轻松许多。

一个人管理50亩鱼塘是可以应付得来的。

除开鱼苗，养鱼的主要支出就是饲料钱了，这是个持续支出的费用。

我粗略计算吧，从下鱼苗到最后干塘出清，整个过程下来，平均每亩塘大约要支出1万2千块的饲料钱，你就当每2亩塘花25000元饲料就好了。

饲料支出的资金压力非常大，好在我这边的饲料大都可以赊账，缓解周转压力。但是有借必有还，怎么说你每到年底了也得结清大半，要不谁还愿意赊料给你。

鱼药的钱可大可小，就看你的管理水平了，这里很难给出一个普适性的标准。总的来说，养四大家鱼，你勤管理，多观察，只要鱼不发生大面积死亡，或者是集体出逃的事情，你一般亏不了。

电费支出也是个大项，鱼塘的水泵，增氧机，我平时的生活用电，都是要算电费的。我这边的农业用电是6毛/度，我养这26亩鱼塘，大半年下来也花了快两万元的电费了。

养家鱼的资金怎样周转

昨天我找拉鱼队又来拉了一趟大鱼，两口塘共捉了6千多将近7千斤的罗非鱼。罗非鱼的出货价是6.4元/斤，价钱非常好，算是我养鱼以来最好的价钱了。

这一批鱼卖了4万2千多块钱。这笔钱，其中的2万5我用来结掉一部分饲料款，1千多给拉鱼队的人工钱和租鱼网的费用，另外交交电费，买点鱼药，坏了一台水泵，找人来修理修理。

除开这些，剩下的就是我一家几口人的生活费了。

我从去年7月中下鱼苗，到目前养了8个月。鱼苗长大一点，看到它密集就拉小鱼种卖钱，拉了4趟，一共卖了7万多块。

鱼的生长速度是不同的，有的长得快有的长得慢，大鱼又会化籽长出小鱼，所以养鱼是一个复杂的过程。鱼塘里面大鱼小鱼都有。前期主要卖种，后期主要卖大鱼。

我捉大鱼卖，除了昨天这一批卖了4万2，之前也捉过两次，卖了6万多块钱。

也就是说，我这批鱼到目前总的收入是17万左右。支出的话，鱼苗、饲料、鱼药、电费粗略计算共花掉了近20万。这里面饲料是最主要支出，我目前还欠着饲料商10多万。

目前看着没挣钱。但是我说了，养殖是一个持续投入，又持续产出的过程，不到最后结算是不知道赚还是亏的。

就如我现在，鱼塘里到底还有多少鱼我也没办法准确估算，只有养到最后，把水抽干，捉完所有的鱼卖完了我才知道我有没有赚到钱。

但是这一批鱼，我是蛮乐观的，估计到清塘结算能挣到十万块钱吧。

相对来说，家鱼的抗市场风险能力比鸭要好一些。鸭子长到6斤左右该出栏的时候，要是遇上行情不好就惨了，因为鸭子天天要吃饲料，但是它长到这个阶段，肉料比其实非常低，可以说光吃料不长肉了，而且大鸭吃得还巨多。你是不可能养着它们，等市场价格回升再出栏的，况且，鸭贩子还有要求，鸭超重了还要扣钱。

而鱼的情况要好一点，例如罗非鱼，1斤以上就可以出货了(其实6两也可以，卖给罐头厂，但是价钱要便宜许多，不划算)。要是市道不好，你可以继续养着，你给它喂料它就继续长，生长的速度也不怕慢下来。鱼也没有超重的说法，反正长得越大，价钱越好。

所以相对来说鱼可以一定程度地避开市场低谷期，而且好管理，确实比鸭子有优势。

鸭子就不说了，亏到我想哭，现在也唯有指望这两塘鱼，给鸭子填填窟窿了。

说说承包鱼塘需要注意什么

承包鱼塘需要注意的事情很多很多，大家可以上网查查资料。

我这里挑几点最重要的展开说一说。

一是水源，鱼塘必须引水方便。我的两口塘中间有引水渠流经，取水是很方便的。这是因为鱼塘必须定期换水，补充新水，另外持续干旱的天气也会使鱼塘水面降低，若得不到及时补充的话，水温升高太多，鱼容易缺氧。

很多农村地区的村口、村尾鱼塘的塘租很便宜，几百块钱一亩的多的是，知道是为什么吗？

一是因为这些鱼塘引水困难，二是不能养禽畜，它的生产力要打个大大的折扣。有的村边鱼塘，合同还要求承包人出钱修建塘边护栏，若不按合同办，发生小孩坠塘的悲剧的话，承包人不死也得脱掉几层皮，所以承包风险也是重要的考量因素。

有些山坑水尾的鱼塘也没人愿意要，主要原因就是引水不方便，强行养殖的话，光是引水的成本和人工就让人头大。所以有些坑尾鱼塘，一些人用来养埃及塘虱之类的对水质要求极低的鱼类。这又是另一个模式，这里不讨论了。

二是鱼塘进出要方便，运输路线是必须要考虑的事情。这世上的生产活动都离不开道路，不管你开工厂还是搞种养，路不通的话一切免谈。

鱼塘的话，最低要求也得一辆“水车”能进能出，即水产运输车，有条件最好还可以掉头。我这里是没有回转场地了，水车进来装完鱼后只能倒着开，屁股先出。

以前我就跟一些做工厂发家的朋友去外省考察过一些山地鱼塘，那里的租金便宜到不敢想像。可是进山几公里，只有一条羊肠小道，费尽力气也才能勉强拉一个小斗车进去。当地政府可是诚意满满，你要是肯来搞种养的话，给你三年免租都行。但是你得算算，你得把路修好到能进出货车，这个成本有多大？

三是要看鱼塘所处的位置，地势情况如何。大家都知道，做农业就是看天吃饭，几千年来，农民无不祈求风调雨顺。

我养鱼塘也是一样，旱涝灾害，酷暑寒潮，都对养鱼能否挣钱起着至关重要的影响。

我生在农村，在农村长大，从小就经历过无数自然灾害导致种养减产失收的可悲事情。

远的不说，就说早几年的“天鸽”台风，把我一朋友盖的猪舍棚顶全掀翻了。好在围栏坚固，没有造成猪成群外逃的麻烦情况，但是重新收拾残局，修理棚顶和其他损坏的设施，又花掉了几万块钱。

而另一个养鱼的朋友更惨，台风过后连续几天暴雨，到处被水淹。他的鱼塘没处排水，水面漫过了塘围，辛苦养了大半年的桂花鱼逃了一大半，一次损失了几十万。

那次我看见他愣愣地站在鱼塘边，就那样站了一整天，一句话没说过。心有多痛，也只有经历过的人才知道吧。

所以我们承包鱼塘一定一定要注意鱼塘的地势和排水条件，“刮塘”可不是闹着玩的。

最后的最后，我说点题外的话。就是做养殖的为人处世。

我觉得吧，养鱼是非常考验一个人的处世能力的。

看过一些新闻报道，说的是有个养塘人，投了几十上百万资金养桂花鱼，到快要收成的时候被人在鱼塘投毒了。鱼死清光，血本无归。

这个事情，我的看法是这样的，投毒者固然可恨，千刀万剐都不过分。但是养塘人就没有一点责任吗？我不敢妄加揣测，说这些受害者平时做人如何如何。

但作为养殖人，跟左邻右里，跟同行朋友打好关系是必修课。

像我和朋友们，谁要是出鱼了。捉到大条的好鱼，都会拿几条出来，或是约上同行朋友一起去吃个饭吹吹牛，或是拿一些给同村的邻居朋友加加菜。

平时跟朋友相处就不必太计较了，更不能为了一点事情就蹬鼻子上脸。有时候自己逞一时威风，得罪了别人不自知。

有些人爱占小便宜，尽管让他占好了，花不了你多少钱。

你得清楚你养的鱼鸭鸡鹅才是你的命门所在，容不得你人为地给它们增加额外的风险。

去鱼塘投毒什么的，手段太低级了，这可是被逮着了要坐牢的事情，不是有什么深仇大恨，别人也不至于冒这个风险去做。

其实我们做养殖的，别人想整趴你，那是有一万种神不知鬼不觉的办法。

至于眼红病，也有很多，所以不管你挣了多大的钱，一定不能在任何人面前显山露水。你看看你身边混得好的人，哪个不是天天哭穷？

学会低调，学会哭穷，闷声发财，也是养殖人必须学会的处世哲学吧。

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