广州最正宗早茶必点（这些茶楼经典小吃一定要试试）

广东一直都被称为吃货之省，因为全国人民都认定广东人什么都吃?!其实广东人会吃是真的，不要说其他，单是早茶的糕点就有1000多种，已经成为一种早茶文化。有的阿公阿婆甚至早上四点就在茶楼外排队，茶楼内更是人满为患，可见其火爆以及对早茶习俗的传承。其中这些茶楼经典小吃一定要试试，全吃过的都是老广。

蜜汁叉烧包这是非常非常好吃的包子，与虾饺、干蒸烧卖、蛋挞并列粤式早茶的“四大天王，是很多人小时候的美好记忆。一个正宗的蜜汁叉烧包馅料一定是肥瘦适中的叉烧，包皮一定是软滑细腻，刚出炉裂开露出叉烧馅料，如同在开怀大笑，整个人都跟着开心起来。整体有成年人的拳头大小，一口下去肥而不腻，入口香滑，很好吃。

虽然现在广式蜜汁叉烧包已经通过多种多样的方式传到全国各地，但是或多或少都已经融合了当地的口味，所以想要吃正宗的蜜汁叉烧包还是要到广东。

广式肠粉绝对是全国知名小吃，多少人来广东就为了打卡这一美食。肠粉的口味有很多，可以加鸡蛋、猪肉、牛肉、猪肝、虾等等，晶莹剔透让人食指大动。其中最好吃的就是布拉肠，入口即化，富有弹性，你一定要试试。

广式生滚粥顾名思义就是用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟而成，其中最出名的就是广州的及第粥。在广东生滚粥芝士一种统称，所以你要点的时候可以点牛肉粥、肉片粥、鱼片粥、滑鸡粥、上什粥、田鸡粥等等。生滚粥食材都是新鲜的，所以味道会鲜甜，入口绵软顺滑清爽。

煲仔饭是秋冬最受欢迎的广东特色美食，没有之一。煲仔饭每一个广东人都能说出一大堆口味，比如腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。煲仔饭的饭是真的与众不同，融合了食材的美味特别可口，饭焦一定要吃，又香又脆。在冬天吃一口煲仔饭齿间留香，回味无穷。

经典广式菠萝包是广东最常见的面包了，酥皮香脆甜美，而且物美价廉。广东很多茶餐厅都会供应菠萝包搭配奶茶作为早餐或下午茶餐，将新鲜出炉的菠萝包横向切开夹一块冰冷的黄油，黄油就会被菠萝包的温度影响而溶化，食用时流露出浓厚的黄油香味。

来广东这些美食一定要试试，不然不要说你来过广东啦，那么你吃过几种呢?