品管岗位职责培训心得体会（品质管控顺口溜）

做为克明这个大家庭的一个基层品管员，我认为想成为⼀个优秀的品管⼈员,他的主要职责是配合车间在⽣产之前培训每⼀个作业员⼯正确的操作⽅法及检验标准,并通过每⼀环节的严格检验,层层把关,使成品品质达到预定品质⽔平的⽬的，那么事前预防、过程管控就是我们工作的重中之重。 我把我这2年多的工作方法总结出一套顺口溜分享给大家：

品质管控顺口溜

计划排单提前审，包材BOM半成品；

换粉换单要细心，一看（计划）、二问（进度）、三确认（粉仓）；

辅料添加需准确，先听（进度）、再看（计划）、后核对（添加比例）。

和料无盐尝甜咸，面浆面条尝一遍，主机换刀多确认，湿重还要称两边；

烤房参数要检查，出面水分要测量，异常停机隔离面，特殊条形要吸潮。

切面提前看长度，异常打结要挑出，不同品种做区分，隔离面牌写清楚。

包装必开班前会，相似包材重点分，谁领包材谁确认，余纸余面到个人，

开机停机检首件，每袋都要查喷码，加厚包材要加温，封口过后挫一挫，

重检金检不能关，每班还要测二遍，易损部件勤检查，防呆设施保安全。

打包检查面头尾，每包都要看计量，日期不同不混放，入库码放要区分；

生产记录要可靠，问题分析才有效，出现异常先反馈，隔离一定要彻底。

全员自检做得好，品质才能更牢靠，产品质量零缺陷，追求卓越无上限。

遂平品管部：陈彦钊