清水羊肉汤的做法（怎么做清水羊肉汤）

主料：羊肉750克、姜20克、羊肉药材一包 ，我来为大家讲解一下关于清水羊肉汤的做法?跟着小编一起来看一看吧!

清水羊肉汤的做法

主料：羊肉750克、姜20克、羊肉药材一包。

辅料：油10毫升、味精少许、盐5克、料酒10毫升、胡椒粉3克。

准备好羊肉，药材和姜。

先把羊肉焯水备用。

用油爆香姜下入羊肉和调味料煸炒。

煸炒后下适量的水用高压锅压制45分钟。

熬煮好的汤下盐和味精调味即可。

碗里撒少许葱花即可。