臭菜怎么吃（这样做好吃又营养）

材料：臭菜、面粉2汤勺、鸡蛋一个，我来为大家讲解一下关于臭菜怎么吃?跟着小编一起来看一看吧!

臭菜怎么吃

材料：臭菜、面粉2汤勺、鸡蛋一个

方法：将臭菜洗净，用热水烫2分钟，滤干水分切成丁于面粉鸡蛋放在一起，放入少许的盐加水搅拌成糊状，锅中放油放入面糊摊成薄饼，烙至两面金黄即可出锅。

如果脾胃不好的朋友在调面糊的时候可以加一点酵母，然后用温水调成糊状，发酵10—15分钟最好。